В деревне Симоново Пермского края в субботу, 11 августа, презентовали смонтированный и готовый к работе модульный цех по переработке молока «КОЛАКС-1000». Он позволит местным жителям реализовывать излишки продукта с домашнего подворья.
>
Подобный мини-завод предназначен для приемки, очистки и переработки 1000 кг молока в сутки с последующим получением и хранением таких продуктов, как молоко, сметана, сыр адыгейский, йогурт и кефир.
Цех появился в деревне благодаря участию предпринимателя Василия Симонова в программе инвестпроектов, запущенной почти год назад. Тогда четверо бизнесменов, работающих на селе, получили более 8 млн. рублей из районного и краевого бюджетов на реализацию своих проектов.
В ближайшее время на прилавках кыновских магазинов появится пакетированное молоко с ярлыком Сделано в Симоново. Возможно, в будущем натуральный молочный продукт доедет и до лысьвенских торговых точек, сообщает газета Искра.
