Пермскую школьную столовую признали лучшей в России

В Москве выбрали лучшую школьную столовую. В конкурсе приняли участие 97 городов страны от Ямала до Крыма. Победила столовая, расположенная в недавно отремонтированной пермской школе «Город дорог».

Конкурс проходил в два этапа: сначала выбирали лучшие столовые в регионе, которые стали участниками всероссийского тура. Оценивали работу школьного общепита автор технологических инструкций, используемых во всех школах страны, Михаил Могильный, ректор Московского университета технологий и управления Валентина Иванова и эксперты поварского дела.

— В кулинарном конкурсе Пермь представила школьный повар Лилия Юзеева, — рассказали в городской администрации. — Она смогла за два часа приготовить блюда школьного меню из оглашенного списка продуктов и при этом соблюсти все санитарные правила и нормы.

В итоге столовая пермской школы «Город дорог» заняла первое место, а в номинации «Лучший повар школьного питания» Лилия Юзеева заняла второе место.

Напомним, что в Перми в тройку лидеров лучших столовых вошли общепиты в школах «Дуплекс», «Город дорог» и лицее №8.