7 декабря суббота
СЕЙЧАС -1°С

На «Прикамской кухне» развернулись кулинарные поединки

Поделиться

В Перми появились произведения искусства из маргарина, теста, шоколада, карамели макарон и крупы. В городе проходит Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Прикамская кухня».

На два дня, 6-7 декабря, местом проведения самого вкусного, зрелищного и профессионального кулинарного праздника года стал спорткомплекс имени Сухарева (шоссе Космонавтов, 158а).

«Прикамская кухня» стала интересна и поварам, и кондитерам, рестораторам и менеджерам предприятий общепита, учащимся профильных заведений, всем тем, кто любит хорошо готовить и вкусно поесть.

На фестивале состоялись настоящие баталии в искусстве импровизации на кухне, а официанты сразились в мастерстве и профессионализме на конкурсе «Черный ящик». В конкурсе «арт-класс» зрители увидели картины, панно, композиции из всевозможных продуктов, специй, чая, кофе, сухариков, зерновых и бобовых культур. Каждый из посетителей мог попробовать продукты питания для космонавтов.

Кроме этого, прошли кулинарные мастер-классы, показ мод, причем состоялось дефиле моделей в костюмах из фруктов и овощей.

Одними из самых зрелищных будут командные конкурсы «Сохраняя национальные традиции» и «Set-table» – повара приготовят народные блюда, а официанты презентуют основные принципы оформления и сервировки столов на тему «Романтический ужин».

Деловая программа объединит рестораторов с мировым именем и тех, кто только думает о том, чтобы открыть в Перми маленькое кафе. Специальный гость – акула ресторанного бизнеса Москвы Денис Яхно с собственной программой «Ресторан для бизнесменов. Правило боя».

Как отметила организатор фестиваля Лариса Плакхина, для молодых специалистов фестиваль «Прикамская кухня – 2011» – отличная возможность для трудоустройства в лучшие рестораны города.

«Прикамская кухня – 2011» организована министерством развития предпринимательства и торговли Пермского края при содействии Пермской ассоциации кулинаров.

Автор

оцените материал

  • ЛАЙК 0
  • СМЕХ 0
  • УДИВЛЕНИЕ 0
  • ГНЕВ 0
  • ПЕЧАЛЬ 0

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Антон
7 дек 2011 в 16:08

Интересно.