Поставщик продуктов в школу Верещагино: «Врач снимал пробу перед обедом»

Состояние детей, отравившихся в школе №121, стабилизируется. Между тем в Верещагинском комбинате, обслуживающем столовую школы, заявили, что соблюдают все технологии.

Еду, перед тем как подать ее на школьные столы, пробует санитарный врач учебного заведения. В тот день, когда отравились ученики, это правило также было соблюдено, отмечает директор Верещагинского комбината детского питания Любовь Черемных.

«Наш комбинат соблюдает технологии приготовления пищи, – сообщила Любовь Черемных в интервью журналисту портала 59.ru. – Врач школы сняла бракераж (ежедневная проверка блюд, во время которой производится контроль качества блюд, соблюдение нормативно-технических норм. – Прим. автора) и допустила блюда до реализации».

Напомним, сейчас по факту отравления учеников младших классов школы №121 проводится проверка. В рамках расследования отобраны пробы пищевых продуктов, смывы с объектов внешней среды, обследованы работники пищеблока. Сейчас здоровье детей стабилизируется, сообщили 59.ru в краевом Росоптребнадзоре.

«Уже завтра нескольких детей выпишут», – рассказала начальник отдела надзора по гигиене детей и подростков управления Роспотребнадзора по Пермскому краю Антонина Сорокина.

Напомним, ранее мать одного из учеников четвертого класса рассказала 59.ru, что накануне отравления ее сын поел плова.