Мука данного сорта стала лауреатом программы «100 лучших товаров России — 2023» по итогам федерального этапа конкурса. От сорта и качества муки зависит структура блинчиков: насколько пористыми и пышными они получатся. Продукция ТМ «Птица-Мельница» производится по классическим технологиям на швейцарском оборудовании, а зерно для помола сюда доставляется из лучших житниц страны. Блины с добавлением такого ингредиента точно не задержатся на столе — лаборатория предприятия регулярно проводит исследования хлебопекарных качеств изделий из пермской муки.

Пермский мукомольный завод называют «Лучшей мельницей России»: такую награду предприятию уже седьмой раз вручает Российский союз мукомольных и крупяных предприятий. Современное оборудование, эффективное использование производственной мощности, выработка высококачественной и безопасной продукции выводят ассортимент завода в центр внимания. В сутки завод перерабатывает до 1000 тонн зерна, а в год здесь вырабатывают до 140 тысяч тонн муки.

На Масленицу без блинных сковород не обойтись — легких, с прочным антипригарным покрытием и по доступной цене. Ну а к сковороде — сопутствующие аксессуары: сито для просеивания муки, венчики и лопатки, половники и силиконовые кисточки. Раз будет много посуды, то и мытья прибавится, так что ловите проверенное средство для посуды Fairy: по суперцене — всего за 89 рублей с 9 по 19 марта в «Галамарте».

Для душевных чаепитий — заварочные чайники, яркие кружки и электрические чайники LEBEN, а создать нужное настроение поможет кухонный текстиль. Прихватки, варежки, фартуки, скатерти — входим в весну с обновками!

Продукция Агрофирмы «Труд» проходит полный цикл от поля до прилавка: здесь контролируют все этапы и поэтому уверены в качестве товара. На производстве изготавливают только натуральную, полезную и вкусную молочку: кефир, сметану, творог, сливки, йогурт, ряженку, сладко-сливочное и топленое масло, сыры.

Агрофирма «Труд» — холдинг с историей. В Пермском крае это крупнейшее сельскохозяйственное социально ориентированное предприятие. Новые технологии, современное оборудование и высокая производительность позволяют выпускать экологически чистую молочную продукцию в больших объемах.

Подсказка для хозяюшек: лучше всего для блинного теста использовать свежее молоко — с ним точно всё получится нежно и ажурно. Поэтому первое, на что стоит обратить внимание при покупке молока, — это срок годности, как бы банально это ни звучало. В идеале у молока должен быть короткий срок хранения: это подтверждает отсутствие в составе стабилизаторов и загустителей. Так, молоко от «Ашатли» хранится совсем недолго: в нем отсутствуют синтетические добавки. Это полностью натуральный продукт и отличная основа для кулинарных экспериментов.

В ассортименте продукции «Ашатли» представлено молоко естественной жирности — как у бабушки в деревне. Поступающее молоко проверяют по четырем параметрам: кислотности, цвету, запаху, антибиотикам в составе. Молоко также проходит процесс пастеризации и гомогенизации во избежание появления пенки и жировой пленки.