«Беру подешевле, жить все равно надо как-то»: мы спросили у пермяков (и жены бывшего мэра), на какой еде они экономят

Цены на многие продукты сейчас выросли. Так, например, мы делали обзор стоимости на красную икру, яйца, молоко, рыбу и сливочное масло в пермских супермаркетах. В связи с этим редакции 59.RU стало интересно, на чем сейчас экономят пермяки. Мы прогулялись по сетевым супермаркетам и спросили об этом их покупателей.

Сначала мы заглянули в «Чижик» — один из самых бюджетных пермских магазинов. Там мы встретили пенсионера Валентину, которая выбирала себе овощи. По словам женщины, она экономит на всем, но сейчас особенно на сливочном масле и на сметане — ценник на них сильно вырос. Валентина также отметила, что немного подорожали овощи, но она связывает это с сезонностью.

— Масло c жирностью 72% стоило 119 рублей ещё в начале лета. А я его даже не брала, брала с жирностью 82,5%, а теперь перешла на это [72%], оно стоит 169, ну, 150 рублей, — стало дорогое. Сметана жирностью 15−20% стоила 64-74 рублей, а сейчас 79.

Пермячка даже ведет ежедневник, где записывает все, что покупает. С помощью него она может сравнить цены с прошлым годом.

— В нем я вижу, сколько за месяц потратила в прошлом году и сколько в этом году за месяц. И я вижу, что на продукты больше потратилась, — отмечает Валентина. — Беру подешевле, жить-то надо всё равно как-то. Это у меня ещё пенсия неплохая, а у бабушек, у которых по 20 тысяч пенсии — как им выживать-то?

В магазине мы встретили пенсионерку Тамару вместе с мужем. Они отметили, что сейчас они экономят на хлебе, особенно на батоне, а еще на сливочном масле и другой молочной продукции. Поделились, что хотят засолить капусту, но ценник на нее сильно вырос.

Вера, одна из покупателей продуктового, поделилась, что приходится экономить на самом необходимом: овощах и фруктах. Еще она отметила, что сильно подорожал сахар — в разных магазинах цены на него разнятся, она берет тот, что подешевле.

— Экономия. Цены в том и этом году поменялись, — отметила Вера. — Так что, если я бы получала сто тысяч, я бы выбрала красную икру, а так я покупаю то, что придется.

Галина тоже экономит на многих продуктах. В особенности на овощах и мясе. Пермячка поделилась, что сильно выросли цены на печень, поэтому ей приходится брать ее подешевле.

В «Магните» некоторые отметили, что видят, как повысились цены, но они просто перестали покупать лишнее. Лариса рассказала нам, что не чувствует повышения цен, но стала брать только необходимое. По ее словам, у нее хорошая пенсия. Но все-таки кефир приходится выбирать.

— Что надо, то и покупаю. Ну, повышаются цены, но пенсия-то хорошая, пока приемлемо, — делится пермячка. — Ну вот кефир выбираю, конечно. Но просто лишнего не надо брать.

— Я пенсионер и экономлю на всём, — поделилась Татьяна, которую мы тоже встретили в «Магните». — Даже печенье выбираю. У пенсионеров, сами знаете, густо, а в кармане пусто.

В «Перекрестке» многие покупатели признались, что тоже перестали брать лишнее, — все продукты, которые они покупают, только самые необходимые.

Здесь мы встретили бывшего мэра Перми Игоря Шубина с супругой. От фото они отказались, но Татьяна поделилась с нами, что экономия в ее семье — это отказ от ненужных продуктов.

— Стараемся не покупать лишнее. Только самое необходимое, и всё, — говорит Татьяна. — Подорожало всё, а самое главное — уменьшился объем продукции. То есть не 200 грамм, а 190 и так далее.

Пенсионер Вера отметила, что сейчас ей приходится экономить на продуктах, но цены на них, как отметила женщина, еще терпимые. Но пермячка вынуждена покупать лекарства: она и ее муж — инвалиды 2 группы. Препараты, по словам пермячки, стоят слишком много.

— Все цены повысились, в аптеку зайдёшь — полпенсии нет, — делится Вера. — Самое страшное место для пенсионеров — это аптеки. Здесь, в магазине, ещё что-то можно купить, есть какие-то скидки и акции.

Покупатель Марсель выбирал молочную продукцию. В беседе с журналистом он рассказал, что работает во Владивостоке, и цены там, в отличие от Пермского края, намного выше — в два-три раза. В Перми он особо не экономит, но все-же отмечает, что здесь сильно выросли в цене треска и сливочное масло. А овощи и зелень мужчина выращивает на своей даче.

В «Пятерочке» мы встретили Галину. Она пенсионер, и многие продукты ей продают со скидками. Но мясо, в том числе фарш, пермячка уже выбирает подешевле. Она отмечает, что ей приходится ждать на них уценку, когда у продукта уже подходит к концу срок годности. Пермячка не понимает, откуда появились высокие цены, если многие продукты производят в Прикамье.

— Продукты очень сильно подорожали. Я считаю, это даже неправильно. Даже вот мясо или фарш не купишь уже, и поэтому ждешь, когда будет уценочка. Продукция у нас в основном вся пермская, а почему дорожает, — непонятно.

Ранее мы провели еще один опрос и узнали, на что пермякам хватает и не хватает денег. Это мы сделали после того, как Росстат отчитался, что количество россиян, которым «хватает на все», выросло.