
Такую необычную подачу сыра предложил участник «Легенды» из Краснодарского края
В Перми с 4 по 6 сентября проходит Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» (0+) имени Виктора Беляева. Сегодня в Perm Expo собрались шефы и сыроделы со всей страны. Наш фотограф побывал на мероприятии. Показываем, что там происходит.
Олимпиаду торжественно открыли Perm Expo. Там прошли мастер-классы по приготовлению блюд прикамской кухни, а также лекции о финансах ресторанов и современных технологиях. На площадке соревновались повара и сыроделы.







Встретился на олимпиаде и пермский ящер






Сыроделы соревновались в необычной подаче. Некоторые из них сделали целые инсталляции, например, корабль из сыра, елку и комнату.






Ранее мы публиковали фото с вечеринки фестиваля «Просвет» (18+) на заводе Шпагина.




















