На медовой ярмарке в Перми вместо горного меда продавали степной

Специалисты краевого Россельхознадзора проверили мед, отобранный на одной из медовых ярмарок в Перми. Из пяти проб только одна соответствовала заявленным требованиям.

Пробы меда были отправлены на пыльцевой анализ, который показал, что лишь образец «Мед натуральный липовый» соответствовал названию – содержание липовой пыльцы в нем было 71% при необходимом минимуме в 30%. В остальных пробах количество пыльцы не соответствовало тому, что было заявлено на ценнике.

Так, например, в пробах горного меда преобладала пыльца лесостепных и сельскохозяйственных растений. В гречишном меду пыльцы гречихи было всего 16,9% при минимальных 30%. А в образце «Мед натуральный (сабельник)» пыльцы сабельника не было обнаружено вовсе. Специалисты отмечают, что мед был привезен в Пермский край из других регионов.