Зараженные тушки цыплят-бройлеров продавали в Чусовом

В Пермском крае при взятии проб из замороженных тушек цыплят-бройлеров эксперты обнаружили признаки листерий, которые могут быть очень опасны для человека.

Производителем зараженной продукции является местное предприятие «Уралбройлер», в отношении которого сейчас введен режим усиленного лабораторного контроля. Специалисты Россельхознадзора проводят внеплановую документарную проверку, цель которой – установить, выполнял ли производитель обязательные требования законодательства.

Листериоз – заболевание, поражающее центральную нервную систему. В некоторых случаях может является причиной развития менингита и энцефалита. При беременности – крайне опасен для плода, приводит к выкидышам и мертворождению. Смертельно опасен для людей пожилого возраста.