В Перми пройдет «Кулинарная битва» веганов

Пермские веганы устроят кулинарную битву. Принять участие в ней могут все желающие. Главное условие – блюда готовятся без использования продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, молочных продуктов, меда и производных.

Сам поединок состоится 20 ноября, в рамках Международного месяца веганства. Участникам будут предоставлены одинаковые наборы продуктов. За ограниченное время предстоит приготовить три блюда: закуску, основное и десерт.

«Значение будет иметь все: оригинальность, вкус, аромат, презентация блюда, его история и то, с каким настроением оно было приготовлено. Чем оригинальнее и вкуснее блюдо, тем выше выставляемый бал. В поединке могут принять участие все желающие, кто любит и умеет готовить, делает это с душой и улыбкой. В прошлом году участники выбирались из числа непрофессионалов, в этом году мы предлагаем побороться за главный приз всем, кто желает проявить себя», – сообщила одна из организаторов «Кулинарной битвы» Татьяна Али-Заде.

Оценивать кулинарное мастерство участников будет авторитетное жюри, а также зрители.