Буфет и столовая Пермского оперного театра будут работать от «Хуторка»

Теперь в буфете Пермского театра оперы и балета можно будет попробовать блюда, приготовленные в сети ресторанов «Национальная кухня».

>

Как сообщил в своем блоге на WordPress Анатолий Пичкалев, исполнительный директор Пермского академического театра оперы и балета им. П.И.Чайковского, ремонтные работы в буфете уже закончены, еще неделя остается на сдачу столовой. Было увеличено число посадочных мест за счет сокращения пространства для готовки. Владельцы сети Национальная кухня, выигравшие конкурс на обслуживание театра в новом сезоне, объяснили это тем, что не имеет смысла хранить тонны мяса в театре. Неподалеку у них есть кухня ? ресторан Хуторок на улице Советская, где и будет все готовиться для дальнейшей доставки в театр.

15 августа, максимум 20-го, столовая в новом интерьере и с новым меню откроется. Не позже. Потому что к тому времени все сотрудники театра уже точно приступят к работе, и их нужно будет кормить хорошо, вкусно и недорого, ? отмечает Анатолий Пичкалев.