В Перми начали продавать черную икру из Добрянки

Черную икру от местных осетровых рыб теперь можно купить в Прикамье: в магазины начали поставлять деликатес, который производят в Добрянке.

100-граммовая баночка добрянской икры стоит 3990 рублей, это на 500–1000 рублей дешевле, чем у других производителей. Несколько лет назад, когда только пошли разговоры о запуске производства, сообщалось, что в продажу поступят и 50-граммовые баночки. Но пока их нет.

— Сейчас мы поставляем икру небольшими партиями в торговую сеть «Семья», ведем переговоры с «Ашаном» и METRO, — рассказал 59.RU Андрей Попов, глава крестьянско-фермерского хозяйства, входящего в группу компаний «ДоброFish». — Производство полностью местное, никакую химию не добавляем. У нас два участка: в бывшем питьевом водохранилище в Добрянском районе — санитарная зона — и на теплой воде на Камском водохранилище.

В ближайшее время «ДоброFish» планирует запустить свой сайт, но пока купить добрянскую икру онлайн нельзя, она есть только в магазинах.

Ранее мы рассказывали, как из микроскопических мальков выращивают рыбу в Добрянском рыбоводном центре — он входит в «ДоброFish», который производит икру. А еще ездили на завод в Нытву — там изготавливают ложки, которые даже подделывают в Китае, настолько они популярны.