
Этот грибб с красными шариками называется гиднеллум пека
Дирекция особо охраняемых природных территорий (ООПТ) Пермского края показала фотографии необычных грибов, похожих на игрушечные. Их нашла в лесу жительница Соликамска. Показываем, как выглядят эти грибы, и рассказываем, в чем их особенность.
В свою группу во «ВКонтакте» Дирекция ООПТ выложила фото гриба с шапкой белого цвета с полупрозрачными красными «бусинками» и фото грибов с плоскими голубоватыми шапками, будто усыпанными корицей. Эти кадры сделала жительница Соликамска во время прогулки по лесу.
«Я встретила эти грибы в прошедшее воскресенье недалеко от села Жуланово в районе реки Талица, — рассказала 59.RU автор снимков Елена Николаева. — Их было больше, чем есть на фото. Просто поздно сообразила, что нужно было сделать обзорные фото и видео».
В Дирекции ООПТ объяснили, что грибы с красными «бусинами» — это гиднеллум пека. В народе их называют «кровавый зуб», «зуб дьявола» или «клубника со сливками». В дирекции говорят, что красные шарики — это жидкость атроментин. Ученые ее проверяют на способность влиять на свертываемость крови. Она выступает из пор гриба и со временем подсыхает, темнеет до бурого цвета, и гриб становится коричневым. Для человека гиднеллум не опасен, но есть его нельзя, потому что он горький.

Красные шарики — это природнй пигмент атроментин

На этом грибе пигмент уже высох
Также Елена нашла гиднеллум голубой. Под шляпкой этих грибов есть молодые шипы нежно-голубоко оттенка, со временем они выцветают до серого.
«Этот вид занесен в Красные книги многих стран Европы, и встретить его — большая удача, — говорят в дирекции. — В России он тоже встречается крайне редко, предпочитая нетронутые северные леса. Как и его кровавый собрат, голубоватый гиднеллум несъедобен. Эти грибы образуют микоризу с корнями хвойных деревьев, помогая им добывать воду и питательные вещества».

Гиднеллум голубой встречается очень редко

Он помогает хвойным питаться водой
Ранее мы рассказывали, какие виды грибов появляются в августе. Как их опознать, объяснял ассистент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха Никита Фаустов.






