В Перми под конец года открылись сразу несколько винных ресторанов: цены и меню

По соседству с магазином «Мясология» и напротив «Театра-Театра» создатель проекта «Гриль гараж» Александр Сидорук открывает винный ресторан «Терруар».

Судя по техническому открытию, в меню будет много мясных блюд.

— Глубоко уважаемый мною факт — от момента получения ключей до реализации проекта — 45 дней. Это космос, ибо в наше сложное время все открываются по 6-9 месяцев, — написала в телеграм-канале «Умамина радость» владелица Poke Ramen Екатерина Ершова.

Официальное открытие будет 28 декабря.

Подробный обзор на «Тайную В.» мы публиковали в телеграм-канале «Привет, спишь? Афиша 59.RU».

В «Тайной В.» готовят завтраки, проводят камерные ужины и, конечно, подают вино. В винной карте уже 150 позиций.

— Здесь проходимцев нет. Каждое вино со смыслом, — рассказывал на пресс-завтраке один из создателей «Тайной В.» Евгений Чигарев.

Основатели уделили особое внимание не только кухне, но и интерьеру. Здесь много необычных вещей. Есть, например, винтажная посуда из Португалии и огромный стол с каменной мозаикой, собранной вручную.

Ресторан работает с 8 утра и до полуночи.

Винный музыкальный бар «А вина?» официально открыл свои двери в прошлое воскресенье. Здесь будут исполнять живую музыку и планируют проводить концерты.

Основатель Александр Гасенегер рассказал подробнее о заведении телеграм-каналу in vino papulos. В меню включили не только закуски, но и блюда, созданные на основе традиций Пермского края. Так, здесь предлагают паштет из зайца, паштет из прижженного мяса, намазку из краснокамского сыра. Еще подают сыр от местных производитлей и к нему мед, варенье из репчатого лука и самодельный хлеб.

В барной карте 25 вин из Черноморья. Основатель лично отбирал позиции у российских производителей.

— Ценовую политику определяют так: вино — это намного живее, намного интереснее, намного человечнее, обещают демократичные ценники, — написали в телеграм-канале in vino papulos.

Бар работает с 7:30 до 02:00 часов.