На эспланаде приготовят 2000 порций борща по-пермски и устроят ярмарку

В субботу, 14 сентября, на эспланаде будут готовить борщ по-пермски. За готовку возьмутся приглашенные кулинары и шеф-повара.

Борщ на площади перед Законодательным собранием начнут готовить в 12:00. Этим займутся приглашенные шефы во главе с Ильей Лазерсоном — одним из ведущих кулинаров России. Он также известен как телерадиоведущий и президент Коллегии шеф-поваров Санкт-Петербурга.

Шефы приготовят для гостей ярмарки семейный борщ по-пермски с вяленой клюквой из местных продуктов. Всего сварят 2000 порций супа. Раздавать его начнут в 13:00.

Мероприятие пройдет в рамках пятой Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» (0+).

На эспланаде также состоится ярмарка, на которой представят продукцию местных фермеров и мастеров народных художественных промыслов. Все они — участники проекта «Покупай пермское».

Ярмарка (0+) будет работать с 11:00 до 18:00. Посетители смогут приобрести на ней мясные и сырные деликатесы, свежие овощи и зелень, выпечку, сыродавленые масла, мед и другие продукты пчеловодства, различные сладости ручной работы, керамику, одежду, украшения и сувениры от таких предприятий и брендов Пермского края как агрохолдинг «Труд»», Нытвенский металлургический завод, «Очерский завод напитков», агрофирма «Усадьба», «Чердынь-Хлеб», «Индейка от Банновых» и других.

Ранее мы подробней описывали события кулинарной олимпиады «Легенда» и рассказывали про новый фестиваль народных мастеров в Скобелевке, попасть на который тоже можно бесплатно.