«Вглядывалась в мелкий шрифт, задерживая очередь»: как кормят в столовой New, занявшей место «Кофе Сити» на Ленина

Напротив Театра-Театра долгие годы работала кофейня «Кофе Сити», судившаяся с городскими властями из-за пристроя-летника (его в итоге пришлось снести). Когда заведение съехало, козырное место неожиданно заняла столовая New. Теперь сюда ходят обедать сотрудники расположенных поблизости компаний и организаций, а также гуляющие по центру Перми. Мы сходили и проверили, чем кормят в этой столовой и как она выглядит изнутри.

Столовая работает чуть больше полутора лет: с середины 2023-го. Перекусить или плотно поесть в New можно и в будни, и выходные с 9:00 до 20:00.

Вытянутое помещение разбито на два зала: один побольше, второй маленький — на несколько столов. В заведении окна в пол, и несколько столиков стоят возле них: можно любоваться на театр или каток по соседству. Во время моего обеда эти места не пустовали, хотя столовая в целом с 12:30 до 13:00 не была полностью забита.

В столовой самообслуживание: при входе сразу видишь стойку для грязных подносов. Тут же можно помыть руки — есть раковина и рядом туалет с еще одной.

Линия раздачи отделена от основных залов двумя арками. Выбор блюд большой, меню на стене занимает три листа формата А4 мелким шрифтом. Последнее замечание не просто так: хотелось бы шрифт покрупнее. Чтобы разобрать, что есть в наличии и по какой цене, мне пришлось вглядываться, задерживая очередь.

Столовая ориентирована на домашнюю русскую кухню. Пришедшим позавтракать здесь предлагают блинчики с разной начинкой (от 79 рублей за штуку), творожную запеканку (99 рублей), омлет (от 79 рублей) и рулеты: картофельный (122 рубля), из кабачка с курицей и грибами (189 рублей) и так далее.

Обедающие могут выбрать суп: от куриного бульона с яйцом за 65 рублей до борща с говядиной за 149 рублей. Половинные порции не наливают. На линии раздачи немало готовых салатов. Цена — от 69 рублей за капустный с яйцом до 139 рублей за «Цезарь».

Гарниров для горячего тоже много: от горохового пюре за 55 рублей и гречки за 59 рублей до соте из баклажанов за 139 рублей и запеченных кабачков за 159 рублей. Из мясных блюд можно взять ежики в сливочном соусе за 79 рублей, голубцы за 89 рублей, бифштекс (от 99 рублей), жаркое за 179 рублей или, к примеру, отварную говядину за 269 рублей.

Я выбрала грибовницу со сметаной, шницель по-столичному с картофельным пюре и компот. Все вместе вытянуло на 332 рубля. В супе было много грибов, но сама грибовница при этом оказалась жидковатой и не наваристой — не с таким насыщенным вкусом, как хотелось. А вот к шницелю, пюре и компоту претензий не нашлось.

В целом еда оказалась вкусной, а сама столовая — уютной, хотя и не без недочетов вроде облезшего стула или следов от картины на стене (их мы показали выше). Можно понять, почему пермяки заглядывают сюда пообедать.

Ранее мы рассказывали, как кормят в банкетном зале БЦ «Серго», в халяль-столовой рядом с мечетью на Осинской и в столовой без вывески рядом с элитным ЖК в центре Перми.