Шаньги отсюда рекомендуют: как кормят в столовой Grill food в дорогом ЖК на 25 октября — ланч тут стоит 250 рублей

Журналисты редакции 59.RU продолжают есть в пермских столовых, чтобы честно рассказывать городу, как там кормят. При подготовке к этому выпуску нам снова повезло — сходили в столовую, напоминающую интерьером уютное кафе. А про вкус и цены читайте в тексте.

Мы уже несколько раз были в Grill food, — просто она находится недалеко от редакции — в высотном ЖК «Сибирия парк» на 25 Октября, 77. Найти место не сложно — оно расположено на первом этаже.

Перед входом в сам зал для раздачи и приема пищи есть небольшой тамбур и велика вероятность, что вам придется постоять там. Мы ходили туда не впервые и каждый раз в первой половине дня замечали нескончаемый поток людей. Длинная очередь в обеденные часы в Grill food практически перманентна. Так что придется дождаться, когда вы сможете взять поднос и начать его заполнять.

На прилавке совсем небольшой выбор салатов — в холодильнике мы насчитали пять видов, хотя в меню указано восемь. Вполне вероятно, что у персонала попросту нет времени заняться готовкой или раскладкой других блюд, или позиции просто съели — столовая работает с 9 утра. Стоят салаты от 55 за свеклу с сыром до 155 рублей за салат с форелью.

В день, когда я приходила в столовую, на выбор предлагали два вида первого — суп-лапшу за 70 рублей и фасолевый суп за 100 рублей. Ранее замечала, что супы здесь бывают и дороже — например, за 130 рублей. Вторые блюда стоят от 93 до 278 рублей — полярные цены я указала за мясной биточек и гуляш из говядины. Основная масса яств по типу котлет и филе стоят порядка 130-150 рублей. Гарниры стоят от 50 рублей за гречку до 120 рублей за цветную капусту с сыром.

Булочки тоже имеются, их стоимость не превышает 70 рублей — столько вы заплатите за пиццу. Внешне она напоминает ту самую из школьной столовой.

Есть отдельное предложение и на завтрак — глазунья из двух яиц за 80 рублей. Можно добавить помидоры (16 р.), ветчину (20 р.) и сыр (12 р.).

Но самое цепляющее ежедневное предложение — столовский бизнес-ланч. Это когда три блюда и хлеб можно взять за 250 рублей. Например, 17 октября на обед подавали свеклу с сыром, пюре с мясным биточком и суп-лапшу. Если заказывать все то же самое в другой день, вы заплатите 288 рублей. Экономия небольшая, но приятная. Поэтому выбор пал на ланч, к тому же это простые блюда, по которым легко оценить качество готовки и продуктов.

Суп золотого цвета был достаточно наваристый, вкусный, но все равно пустоват — курицы бы туда и лапши побольше. В пюре, что самое главное, было молоко и не было комочков, биточек оказался достаточно простым и со вкусом из детства, свёкла свежая, но я бы туда добавила более акцентный соус, который бы хоть немного перекрыл сладость овоща. Все блюда, в любом случае, оказались вкусными и свежими — горячее не протухло, а салаты не заветрились. Шаньга, — ее я взяла отдельно по рекомендации коллег, — тоже «сегодняшняя», от других она отличается хрустящим тестом по периметру. Еще отметила для себя слойку с апельсином — внутри нее обычный приторный джем, но будто с добавлением цедры, что делает булку сильно интереснее.

Полки с блюдами, зона раздачи и касса — всё было чистым. Здесь хорошо ухаживают за столами и в целом за залом. Окна или рейла для грязных подносов нет, поэтому в зал из мойки постоянно выходит женщина и собирает всё сама.

В глаза бросается разрисованная стена и удобные разноцветные стулья. Стены и потолок балансируют между рейками, краской и плиткой черных, белых, красных и коричневых цветов. В онлайн-картах Grill food обозначена как столовая, но внешний вид очень напоминает маленькое кафе — там приятно находиться. Настолько маленькое и востребованное, что иногда приходится сидеть за столом с незнакомцами — так, ко мне во время обеда подсел мужчина.

К туалету претензий нет — там тоже чисто, на месте туалетная бумага, мыло и, конечно, же табличка с предупреждением об утилизации средств гигиены.

Помимо уборщицы в зале трудятся две сотрудницы — одна накладывает еду, вторая помогает ей и работает на кассе. Та, что отвечает за раздачу и разогрев еды, кажется не очень довольная своей работой. В другой день, когда я попросила для себя позиции из «меню вторника», она ехидно переспросила, что это такое, и попросила перечислять все, что входит в сет. В день обзора я, уже наученная, перечислила блюда ланча и женщина уточнила, сет ли это. В общем, странно было бы, если бы она не знала, что входит в ланч дня — он всего один.

Но если опустить этот незначительный нюанс с недовольной сотрудницей, то смело можно порекомендовать это место к посещению.

Ранее мы рассказывали, как кормят айтишников и заводчан в столовой рядом с «Морионом». Она находится в «Иолле».