Куда пойти, если держишь Великий пост: подборка ресторанов Перми со специальным меню — в нем есть даже том ям

В ресторане Karin в качестве первого блюда из постного меню можно взять винегрет с маринованными грибами, стоимость которого 280 рублей, салат с запеченными овощами за 450 рублей или пряный крем-суп из маша (маш — мелкие зеленые бобы овальной формы), цена которого 280 рублей. Среди основных блюд есть и орзо с белыми грибами (620 рублей), и котлеты из нута с муссом из кабачков (380 рублей), и жареха с двумя видами грибов (480 рублей).

На десерт в меню представлены кешью-кейк с компоте из вишни за 480 рублей и бисквит с кедровыми орехами за 320 рублей.

Адрес заведения: бульвар Гагарина, 65а

В заведении коми-пермяцкой кухни гостей ждут несколько постных салатов, например, с гороховым сочнем за 375 рублей, гречаники с соусом из тыквы за 445 рублей, а также голубцы с белыми грибами за 475 рублей. Те, кому хочется чего-то сладкого, могут за 365 рублей заказать овясно-шоколадное брашно с черникой или меренговый постольник с земляникой.

«Мы вдохновились пробуждающейся природой и раскрыли лесные дары нашего края в ярких вкусовых сочетаниях», — рассказывают в ресторане.

Адрес заведения: улица Пермская, 67

В японском ресторане Usagi можно попробовать постный том ям, спринг ролл с манго и стейк из капусты. В меню также представлены позиции с тофу (соевым сыром): рисовый боул и агэдаси тофу. Для тех, кому хочется зелени, в заведении подают салат со свеклой и горчичным вафу, а также большую зеленую тарелку с рисом.

«Кролик говорит — пост это не про ограничения, а про новые сочетания», — отмечают в Usagi.

Адрес заведения: улица Пермская, 80

В рестобаре Grappa постное меню небольшое, но в нем тоже есть разнообразные позиции, например, лазанья из баклажанов с соусом Маринара или спагетти Примавера. Гости также могут попробовать салат с апельсинами, сладким перцем и оливками, брускетту с вялеными томатами или пиццу Капоната.

Адрес заведения: ​улица Куйбышева, 56а

В ресторане «Белка» на первое подают большой зеленый салат со стейком из баклажана, постную грибовницу и лепешку с томатами в соусе рататуй. На второе можно взять гречу с грибным жульеном, стейк из капусты или картофельный драник с постной грибной карбонарой. На десерт — брауни с фундучным кремом и хурмой.

В заведении отмечают, что блюда подойдут не только для тех, кто придерживается поста, но и для тех, кто просто хочет чего-то некалорийного и вкусного.

Адрес заведения: ​улица Революции, 24

В ресторане «Эсквайр» постное меню достаточно обширное, в нем представлены и салаты, например, с груздями, молодым картофелем и брусникой (780 рублей), и роллы, например, с печеным перцем и чукой (560 рублей), и суп из белых грибов (520 рублей), и щи из печи (320 рублей). Помимо этого гости могут попробовать пиццу с грибами и муссом из сыра тофу за 760 рублей, ризотто с карамелизованной тыквой за 590 рублей, а также картофельную зразу с соусом по-сицилийски за 520 рублей.

На десерт есть яблочный штрудель с ягодным сорбентом (560 рублей), кокосовая панна-котта (480 рублей) и маковый пирог с черничным мармеладом (380 рублей).

Адрес заведения: улица Пермская, 33

В грузинском ресторане «Хочу Пури» есть несколько постных салатов и супов: салат с опятами и картофельными дольками за 540 рублей, грузинский салат с фасолью за 495 рублей, суп харчо за 455 рублей и грибной суп за 495 рублей. В качестве основных блюд в меню есть хинкали с тыквой, стоимость которых 120 рублей за штуку, оджахури с тыквой (620 рублей) или с грибами (755 рублей), овощная люлярма (540 рублей), а также жареный лагман с овощами (695 рублей).

На десерт можно взять финиковый брауни, цена которого 455 рублей.

Адрес заведения: улица ​Петропавловская, 73а и улица Революции, 13

В ресторане Bourbon гости могут попробовать тыквенный суп на кокосовом молоке за 380 рублей и суп-крем из брокколи с макадамией за 390 рублей. Помимо этого в меню есть авокадо гриль с соусом чимичурри (860 рублей), баклажан запеченный с фалафелем (450 рублей), а также спагетти с цуккини и спаржей в томаном соусе (450 рублей).

В качестве десерта можно взять кокосовую панна-котту с ягодным соусом за 390 рублей или морковный торт с апельсиновым конфи за 420 рублей.

Адрес заведения: улица ​Сибирская, 57

В ресторане «Тайная В.» можно попробовать постный борщ (490 рублей), грибы Эринги (650 рублей) и запеченный баклажан с грибным соусом (640 рублей). Также там подают стейки: из сердца сельдерея за 650 рублей и из цветной капусты за 580 рублей.

Если хочется чего-то сладкого, можно взять жареный банан с морковным бисквитом, цена которого 550 рублей, или конфету «Метеорит», которая стоит 260 рублей.

Адрес заведения: ​улица 25 Октября, 45