Количество ресторанов в Перми за год сократилось почти на 12% — это антирекорд среди городов-миллионниковСтало меньше и заведений общепита других форматов
21 августа, 2026, 13:45
1 867
23
Миллиарды на дешевых стейках: сколько зарабатывают fix-price-рестораны «The Бык» и как устроена их франшизаПрибыль успешных заведений не меньше, чем у обычных ресторанов, но есть и те, кто несет убытки
6 августа, 2026, 07:00
1 759
Обсудить
Новая жизнь купеческих стен: у нулевого километра открылся ресторан актуальной русской кухни «Бьярма»Новый ресторанный концепт Ольги Карцевой, вернувший к жизни два памятника архитектуры XIX века
4 августа, 2026, 11:37
2 645
«Мужчина без рубашки, в окровавленной майке»: как Москва пережила взрыв у сталинской высотки — репортажВ результате ЧП погибли трое человек, 21 человек пострадал
2 августа, 2026, 06:40
1 905
4
В ресторане Москвы взорвалась самодельная бомба: что известно о погибшихВзрывное устройство пыталась пронести неизвестная женщина
2 августа, 2026, 01:17
1 221
1
2 августа, 2026, 00:48
1 220
Обсудить
Готовил на костре в тайге, служил армейским поваром и дошел до шоу Ивлева. История топового шефаСейчас Иван Москвитин работает в ресторане северной кухни
24 июля, 2026, 20:00
1 052
Обсудить
Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
1 075
5
Вопреки кризису: какие кафе, рестораны и бары открылись в Перми в последние месяцы — 2 частьВ перечне заведения разного плана
18 июля, 2026, 10:18
2 663
15
«Даже смотреть на это тяжело». Что больше всего раздражает бармена — и это вовсе не капризные клиентыКонфликты с коллегами тоже бывают сплошь и рядом
11 июля, 2026, 13:30
2 251
2
Начался сезон лисичек: подборка ресторанов Перми, где можно попробовать летние грибыЕсть варианты с рыбой, мясом и картошкой
9 июля, 2026, 09:18
2 956
10
«Впереди капец какие сложные времена». В разгар сезона в Сочи рестораны переделывают под столовые, а отели — под хостелыЛюдей на курорте мало, и, по мнению специалистов, сезон уже сформировался и лучше не будет
8 июля, 2026, 07:00
3 031
25
7 июля, 2026, 16:30
4 509
25
От высокой кухни до уютной кондитерской: для пермяков составят гастрономическую карту — как в нее попастьИнтерактивный навигатор по лучшим завтракам, ужинам и вечеринкам этого лета
7 июля, 2026, 09:00
1 327
Пермские блогеры пишут о закрытии дорогого ресторана «Магадан» — он проработал на Петропавловской чуть больше годаРассказываем, что об этом известно, и публикуем комментарий команды ресторана
10 июня, 2026, 18:53
3 850
24
В Перми чаще обычного закрывают рестораны, салоны и — внезапно — аптеки. Разбираем причины и перспективы с экспертомНа месте ликвидированных заведений открываются новые, а парикмахеры вдруг становятся предпринимателями
8 июня, 2026, 08:18
5 516
36
Овощи, фрукты и необычные сочетания: в ресторанах Перми появилось летнее менюМожно попробовать томатный тирамису и салат с тунцом, виноградом и творогом
7 июня, 2026, 21:18
1 804
6
Что обязательно попробовать в топовых пермских заведениях: рестораны и кафе назвали свои бестселлерыРассказываем про девять блюд, которые пермяки заказывают у них чаще всего
5 июня, 2026, 09:18
4 753
17
И поесть, и поиграть: в ТРК «СпешиLove» открыли ресто-боулинг с 16 дорожками — как там все устроеноНовое пространство заработало 1 июня
2 июня, 2026, 11:30
2 779
Обсудить
С креветками, олениной и даже крабом: где в Перми съесть необычную окрошкуЕсть варианты и для вегетарианцев
24 мая, 2026, 08:18
1 374
7
«Никто любить твое животное не обязан». За что покупатели ненавидят культуру «пет-френдли», которая захватила магазиныВладельцы собак всё чаще стали появляться со своими четвероногими друзьями в супермаркетах и ресторанах
23 мая, 2026, 13:00
2 300
218
Древнее таинство в глухом лесу: основатель White Rabbit Family Борис Зарьков купил картину, посвященную истории ПрикамьяОн разместит ее в одном из своих ресторанов, готовящихся к открытию в Перми
20 мая, 2026, 13:55
1 974
5Сезон сморчков: где в пермских ресторанах запустили сезонные меню с первыми весенними грибами — обзорЕсть варианты и с картошкой, и с пастой, и даже с оленьим сердцем
17 мая, 2026, 08:18
1 407
7
На обед в ресторан: в каких пермских заведениях есть бизнес-ланчи, что в меню и сколько это стоит — обзорМожно попробовать хрустящие баклажаны с томатами и страчателлой, тако, суши и многое другое
11 мая, 2026, 21:18
4 225
15
Пообедать с видом на город: какие пермские рестораны уже открыли летники — адреса и менюСобрали для вас подборку заведений
9 мая, 2026, 21:18
4 731
14
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
1 127
4
«Все в городе знают, что там вкусно»: пермяки рассказали, какие любят рестораны и чьего закрытия не хотятМногие без ума от грузинской кухни
8 мая, 2026, 09:18
5 772
26
В ПГНИУ откроется Школа ресторанного бизнеса — там будут преподавать известные пермские предпринимателиОбучение продлится шесть недель
28 апреля, 2026, 12:01
2 022
31
Сырный хит-парад: моцарелла, буррата, рикотта и другие звезды, с которыми стоит встретиться этим вечеромГастрономический обзор ресторана с восьмилетней историей
28 апреля, 2026, 10:00
4 340
«Две мамы с коляской — почти коллапс». Бизнесмен объяснил, почему современные города не рады детямСпорное, но интересное мнение
21 апреля, 2026, 11:00
2 443
61
Как правильно есть мидии и при чем здесь фартук и картошка фриКороткий гид для тех, кто не хочет выглядеть растерянно перед кастрюлькой с раковинами
21 апреля, 2026, 08:00
999
4
Из Петербурга с любовью: ресторанная премия Lemon Guide впервые пройдет в МосквеНа прошлой неделе она в пятый раз состоялась в Северной столице
13 апреля, 2026, 16:15
959
1
«Взял лучшие черты»: как в Перми живет и работает очень красивый официант — девушки оставляют ему номера телефоновПарень привлекает внимание своими яркими глазами и правильными чертами лица
12 апреля, 2026, 11:18
10 283
38
В ЖК на месте «Телты» откроется мишленовский ресторан Tehnikum с «Красным человечком» в образе официантаФигурки из серии Red People были символом Пермской культурной революции
3 апреля, 2026, 11:26
3 939
29
Рецепт идеального утра — у жителей Перми появился новый вкусный ритуалКак горожане встречают каждый день, чтобы он прошел идеально
30 марта, 2026, 12:40
4 812
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
7 251
20
Куда пойти, если держишь Великий пост: подборка ресторанов Перми со специальным меню — в нем есть даже том ямВ заведениях можно попробовать котлеты из нута, овощные стейки и многое другое
22 марта, 2026, 10:18
1 675
17
Паппарделле с томлеными телячьими щечками и говяжий язык в сметане с грибами: обзор весеннего меню в ресторанах ПермиРассказываем, где и какие сезонные блюда можно попробовать
21 марта, 2026, 10:18
2 512
28
Малый бизнес продолжает «сыпаться»: в старинном особняке на Советской закрылся ресторан «Дом Третьяковой»Создатель проекта Илья Заковырин ответил, откроет ли на его месте новое заведение
18 марта, 2026, 20:22
6 705
89
Пермские ресторан Nolan Wine & Kitchen и бар Rob Roy победили в престижной федеральной премии гостеприимстваКоманды заведений наградили в Москве
17 марта, 2026, 10:39
3 617
11