Краевой Роспотребнадзор изъял в 2016 году 354 килограмма некачественного мяса

В прошлом году ведомство проверило 284 предприятия по производству и продаже мясной продукции. В 80% из них были найдены нарушения.

Как сообщили в краевом Роспотребнадзоре, в 2016 году специалисты ведомства исследовали 1275 проб мяса и мясной продукции. Из них в 8,5% проб были превышены микробиологические показатели. Опасных химических веществ в мясной продукции эксперты не нашли.

Большинство нарушений на предприятиях касались несоблюдения требований по сбору и хранению мусора и пищевых отходов, нарушения условий хранения продукции и товарного соседства. Часть мясной продукции не имела обязательных документов и не соответствовала требованиям технических регламентов таможенного союза.

– В целях недопущения оборота на потребительском рынке недоброкачественной продукции специалистами Роспотребнадзора в 2016 году изъято из оборота 73 партии мяса и мясной продукции объемом 354 кг, – сообщили в ведомстве.

По результатам проверки Роспотребнадзор оштрафовал производителей и продавцов мясной продукции на 2,8 млн рублей.