Под Пермью пенсионер разбил свой яблоневый сад — в нем более 110 сортов

В саду Сергея Ивановича Беклемышева — более ста сортов яблонь. Это его самое главное увлечение, на другие хобби времени не остается. При этом выращенные яблоки садовод не продает — отдает родственникам.

Еще его отец сажал на своем участке яблони, но выросло всего одно яблоко

Сергею Ивановичу 71 год, еще его отец выращивал яблони на своем участке в Карагае, но у него выросло всего одно яблоко, которому Сергей Беклемышев в детстве очень обрадовался. А 10 лет назад он увлекся разведением яблонь и теперь каждый год ждет первые плоды новых сортов, чтобы попробовать их оценить. При этом первый опыт оказался неудачным — он решил посадить колоновидные (у них не образуются боковые ветви) яблони интенсивного, то есть ускоренного типа, но результата они не дали. Тогда садовод обратился к известному селекционеру Виктору Кичине, тот подсказал ему, что нужно делать, и первое время помогал в выращивании яблонь.

— То, что у нас продается, [для выращивания] — кот в мешке иногда, — объясняет Сергей Иванович, почему он вообще занялся разведением яблонь. — Много всяких примеров, когда покупают одно, а вырастает совсем другое, даже может быть и не яблоня. Мне хотелось понять, увидеть. Когда сам прививаешь, выращиваешь, то уже знаешь, что будет, и сравниваешь потом с описанием оригинатора (человека, который создал, вывел или выявил сорт растения. — Прим. ред.), и не всегда совпадают свойства.

Выращивает яблоки в неблагоприятном для этого климате

У Сергея Беклемышева нет сельскохозяйственного образования, по специальности он инженер-технолог высокомолекулярных полимеров, работал на заводе. Однако он довольно много общался с селекционерами, ездил в Мичуринск обучаться выращиванию яблонь и бывает на конференциях. Как говорит садовод, при уходе за яблонями он не использует минеральные удобрения. Для лучшего эффекта он каждый год удабривает деревья компостом.

Участок пенсионера в 12 соток находится в низком месте, недалеко протекает речка, поэтому здесь температура воздуха бывает на 5–7 °С ниже, чем в городе. Такая погода неблагоприятна для садоводства, однако Сергею Беклемышеву все же удалось вырастить более 114 сортов яблонь и семь сортов груш, урожай собирают ящиками. На участке Сергея Ивановича есть уральские, сибирские, алтайские и сорта центральной зоны России. Большинство из них зимостойкие.

— Уральские плоды содержат в 10–15 раз больше витаминов, чем другие сорта, — рассказывает Сергей Беклемышев. — Автор книг по садоводству Николай Курдюмов говорил: «Наши яблоки (он на Юге живет), как сладкая вата, а вот уральские — это шедевр вкуса, аромата и профилактики здоровья». В наших яблоках очень много веществ, которые способствуют выработке собственного иммунитета, особенно у детей.

Еще у садовода есть участок в Закамске площадью три сотки. Там растут те же груши и яблони, а также вишня и слива — на основном участке они бы не приносили плодов из-за недостатка тепла. Есть и третий участок, где Сергей Беклемышев выращивает подвои, то есть растения, к которым приращивают черенок или почку другого сорта, чтобы посадить их на основном участке.

Яблоневый сад Сергея Ивановича — интенсивного типа, то есть более продуктивный. Он говорит, что так же устроены промышленные сады: они невысокие, поэтому у них много плюсов.

— Удобно за ними ухаживать, не надо никаких лесенок, — рассказал Сергей Иванович. — Освещенность лучше, все процессы фотосинтеза идут активнее, они выходят на плодоношение уже не через 5–7 лет, а через 2–3 года, и плодоносят ежегодно. И расстояние между ними может быть небольшим, достаточно двух метров, на маленьком участке можно посадить больше яблонь. Плоды крупнее, ярче окрашены, вкуснее.

«На все новогодние праздники всегда на столе свои яблоки»

За яблонями Сергею Беклемышеву помогает ухаживать жена Ольга, но даже при этом работа в саду отнимает много времени — пока светит солнце, нужно следить за растениями. У супругов есть двое детей, внуки и трехлетний правнук, которые приезжают в гости полакомиться яблоками.

— Мы приспособились иметь яблоки круглый год, они не портятся. На все новогодние праздники всегда на столе свои яблоки, — рассказал садовод. — Сын для своих детей сушит их, мы тоже. Сушеные яблоки очень вкусные, очень хорошо едятся.

У Сергея Ивановича есть и предпочтения во вкусе яблок: он любит гармоничный кисло-сладкий вкус, а жена — сладкие плоды сортов Сладкая нега, Сахарное, Сладкоежка, Конфетное.

Ранее мы рассказывали историю супругов, которые переехали из Перми в деревню и ведут старинный русский быт. Например, они собирают травы, изготавливают деревянные ложки, гусли, шьют традиционную одежду, ткут на ткацком станке и делают пряжу из шерсти.