Был поваром для орангутана Билла, ел посикунчики и смотрел на Богов: в Перми сняли шоу «Поедем, поедим!» — подробности

В Пермском крае сняли новый выпуск телешоу «Поедем, поедим!» (16+). Его ведущий Федерико Арнальди в этом путешествии примерил форму кипера в зоопарке, приготовил праздничный завтрак для орангутанга Билла, съездил к суровым Усьвинским столбам. А еще Федерико попробовал выучить коми-пермяцкий язык в архитектурно-этнографическом музее в Хохловке, превратил говяжий язык в кулинарный шедевр, искал лучшую пасту в Перми и, конечно, попробовал посикунчики.

Ведущий передачи «Поедем, поедим!» Федерико Арнальди уже третий раз приезжает на съемки в Пермский край. В новом выпуске ведущий рассказал о пермском арт-объекте «Счастье не за горами» и прогулялся по городской набережной. Федерико понравились бронзовые мишки, которые установили на набережной год назад. Особенное внимание ведущего привлек мишка с табличкой с названием города. Федерико пошутил, куда же на самом деле ставить букву «ь» в названии Перми.

Дальше ведущий отправился в пермский зоопарк. Федерико отметил, что в Перми зоопарк построили совсем недавно и назвал его самым современным зоопарком России. В зверинце сейчас живет почти три тысячи животных.

В пермском зоопарке ведущий даже поработал кипером (это сотрудник, который ухаживает за животными). Сначала Федерико зашел в вольер к носухам и покормил их перепелиными яйцами. Потом ведущий угостил кошачьих лемуров. Они обожают фрукты, поэтому с удовольствием брали у Федерико кусочки груши. После Федерико сделал массаж лемуру вари по кличке Кисель и даже провел уборку в вольере японских макак. А потом ведущий делал праздничный обед для орангутана Билла, у которого был день рождения.

Федерико приготовил Биллу тушеные овощи, вместо тарелки использовал тыкву. В роли торта был творог с вафельным печеньем, ягодами и орехом. В кадре Федерико спел Биллу праздничную песню. Кстати, вольер орангутана похож на квартиру, Билл даже развесил на веревках белье и красиво расставил игрушки. Свой обед он ел как человек — с помощью ложки. Творог Билл съел сразу, а тушеные овощи перевернул и ушел.

У Билла есть невеста — Лиза. Она очень стеснительная и скромная. В кадре невеста засмущалась.

После зоопарка Федерико отправился к пермскому шеф-повару Антону Оборину. Вместе они готовили рагу из говяжьего языка с уральскими грибами и кремом из печеного сельдерея.

Далее ведущий дегустировал вслепую блюда уральской кухни. Среди них были котлеты охотника с полбой и лесными грибами.

«Обалдеть как вкусно! Сделали ризотто из полбы», — прокомментировал Федерико после дегустации. Также ведущего угостили десертом «Любимая сладость Бажова» с жимолостью. Попробовав, ведущий воскликнул: «Браво!».

После ведущий отправился посмотреть пермских деревянных богов. Их собирал краевед Николай Серебренников, ему удалось найти в храмах Прикамья более 400 деревянных фигур.

«Невероятная работа. В этих скульптурах поражает все: и позы, и техника исполнения», — прокомментировал Федерико.

Также Федерико съездил в музей деревянного зодчества в Хохловке и встретился там с преподавателем коми-пермяцкого языка Дарьей Калиной. На встрече он учил некоторые слова коми-пермяцкого языка и узнал, как будет звучать на коми его имя. Конечно, попробовали и коми-пермяцкие блюда — среди них были пельмени. С коми-пермяцкого «пельмень» переводится как «хлебное ухо». Также ведущий попробовал шанежки и посикунчики.

«Это было очень вкусно», — поделился мужчина.

После Хохловки ведущий приехал к пермскому ресторатору Алексею Субботину, который создал золотой посикунчик. Это пирожки с японской мраморной говядиной и сусальным золотом. Сет из пяти таких посикунчиков стоит 78 тысяч рублей.

С ресторатором ведущий дегустировал блюдо «Камское море». По сути, это крем-суп из пистиков — молодых побегов полевого хвоща. Также Федерико попробовал десерт «Сердце Пармы» из мороженого и кукурузных хлопьев. Этот десерт обязательно обжаривают в масле 30 секунд.

Далее ведущий посетил Усьвинские столбы. Это место Федерико назвал «пермской Скандинавией» и «снежной сказкой». Ведущий погостил у супругов Вероники и Алексея Санниковых, которые открыли глэмпинг в скандинавском стиле. Алексей довез ведущего на снегоходе до Усьвинских столбов, которым более 300 миллионов лет. Здесь снимали фильмы «Сердце Пармы» и «Географ глобус пропил». Федерико назвал природу Прикамья удивительной.

«Просто стоял бы здесь и наслаждался, если бы не было так холодно», — пошутил ведущий.

А после Федерико в одном из ресторанов дегустировал пермскую пасту и устроил ей «итальянскую экспертизу». Ведущему подали пасту с креветками и страчателлой. Федерико похвалил, что у пасты есть ощущение аль денте.

В конце передачи Федерико вместе с шеф-поваром Александром Ежовым приготовили закрытый уральский пирог из судака.

«Обожаю сочетание судака со слоеным тестом», — поделился ведущий после дегустации пирога.

Федерико признался, что его любимым блюдом из этой поездки по Прикамью стало рагу из говяжьего языка с запеченным корнем сельдерея.

Ранее мы писали, что Пермь посетила телеведущая Юлия Барановская.