В Перми выставили на продажу кондитерский цех «Эклерный дом» и кофейню «Эклерная № 1»

В Перми продают популярную кофейню «Эклерная № 1», работающую в ТРЦ «Планета» на шоссе Космонавтов. Вместе с ней на продажу выставили и кондитерский цех «Эклерный дом».

Бренд «Эклерный дом» существует больше шести лет. Его создательница Юлия Бузмакова — шеф-кондитер и автор всех десертов, которые продают не только в фирменной кофейне. Торты и пирожные «Эклерного дома» также поставляют во многие рестораны Перми (более 50 точек).

Как указано в объявлении, производственный цех площадью 196 квадратных метров оснащен всем необходимым оборудованием и коммуникациями. Арендный платеж — 150 тысяч рублей в месяц, возможен вариант покупки бизнеса с помещением цеха.

Кофейня также полностью оснащена собственным оборудованием. Площадь «Эклерной № 1» — 34 квадратных метра, с ТРЦ заключен долгосрочный договор аренды.

Готовый бизнес в целом (то цех и кофейню вместе) владелица оценила в 8,5 миллиона рублей. Также есть возможность купить только цех за 7,5 миллиона рублей или кофейню за 2 миллиона.

Брокер, отвечающая за сделку, в ответ на звонок 59.RU рассказала: продажа связана с тем, что владелица решила сменить бизнес-сферу и начать работу в другой нише.

В объявлении приводят данные о ежемесячной прибыли в 700 тысяч рублей и запасе сырья, который перейдет покупателю. Обещают, что затраты окупятся в течение года. В первые месяцы после продажи сегодняшняя владелица готова поддерживать нового хозяина «Эклерного дома».

Ранее мы рассказывали о пирожных «шу», которые подают в разных кондитерских и кофейнях Перми, в том числе — в «Эклерном доме».