«Сигналы конца изобильной эпохи»: пермские предприниматели открыто высказались о том, почему сегодня «проще закрыться»

В Перми продолжает закрываться малый бизнес — это касается не только общепита, но и магазинов местных брендов одежды, и даже частных школ. Не так давно школа-студия керамики «Лепи нежно» объявила о прекращении работы, как и несколько известных в городе заведений. Владельцы предприятий малого бизнеса уже не сдерживают крик души и рассказывают о проблемах, с которыми сталкиваются сейчас. Делимся их рассуждениями.

С января 2026 года в Перми начали закрываться самые разные заведения: и те, что пришли в город недавно, и те, что работают давно. Закрылись или готовятся к этому кафе правильного питания «Пэпэ» и «Китайская столовая», кофейни «Мами» и созданное по мотивам сериала «Друзья» (18+) заведение Central Perk тоже объявили о прекращении работы. Буквально вчера мы писали о закрытии известной студии керамики «Лепи нежно» на Сибирской. Это была вторая точка проекта, первая, открытая на 25 октября, продолжает работу.

«Мы слетаем с патента (то есть патентной системы налогообложения с минимальной отчетностью и без налога на добавленную стоимость. — Прим. ред.), а по УСН (упрощенной системе налогообложения. — Прим. ред.) плюс НДС эта студия становится неэффективной. Мы закрываемся не из-за слабости, а потому что считаем цифры», — объясняла владелица «Лепи нежно» Елена Валеева на видео, которое выложила в соцсетях проекта.

В начале февраля пермская предпринимательница Екатерина Ершова объявила, что ее известное на весь город азиатское бистро «Умами Катико» закрывается на ремонт. Чуть позже стало известно, что заведение больше не возобновит работу. В своем Instagram* Екатерина высказалась о том, как тяжело стало выживать малому бизнесу, в частности общепиту.

Екатерина говорит о том, что проблемы у многих заведений похожи — и в регионах, и в столице. У больших холдингов и маленьких местечковых кафе. Это уменьшение проходимости заведений, изменение налогообложения, перенасыщенность рынка, снижение рентабельности бизнеса.

Кондитер и владелица кофеен «5.20» Мария Пономарева объявила, что закрывает две точки сети: на Гайве и на улице Сапфирной. В видео до этого девушка рассуждала о сумме налогов, которую ей придется заплатить за месяц — полтора миллиона рублей. Мария рассуждает о том, что из-за этого ее бизнес ждут сокращения.

«Мы разорены, — говорит Мария в видео. — Нам сейчас посчитали приблизительные налоги. Я должна в месяц платить где-то полтора миллиона. Проще закрыться. Чтобы выходить в ноль, мне надо в месяц зарабатывать где-то шесть восемьсот [миллионов]… Сокращение сотрудников неизбежно, сокращение кофеен неизбежно».

*Instagram входит в компанию Meta, которая признана экстремистской и запрещена на территории России.

Ранее о том, что сейчас происходит с малым бизнесом — особенно, с общепитом, рассуждал автор телеграм-канала о гастрономической жизни города in vino papulos Алексей Папулов.