За год продукты в Прикамье подорожали на 17%, лидером стал чай: статистика, которая вас не обрадует

Также специалисты выяснили, на что рухнул спрос

28 ноября 2024, 06:18 643

Внимательно смотреть приходится не только на состав продукта, но и на его цену
Источник:
Тимофей Калмаков

Рост цен на продукты сегодня, пожалуй, не замечает только тот, кто не ходит в магазины. В октябре, по данным Пермьстата, особенно сильно подорожали икра и сливочное масло. А как изменилась стоимость продуктов в Прикамье за год, подсчитали аналитики «Контур.Маркета». Дополнительно они назвали товары, спрос на которые упал из-за повышения цен.

Эксперты изучили 6,8 миллиона чеков из магазинов и других торговых точек Пермского края. Чтобы ситуация была понятнее, данные за сентябрь и октябрь 2024 года сравнили с аналогичным периодом 2023-го.

Как изменились цены
Как изменился спрос

Как изменились цены

За год стоимость продуктов в Прикамье в среднем выросла на 17%. Сильнее всего подорожали кофе и чай — на 35%. Следом за ними идут сливочное масло (25% плюсом), говядина и соль (цена стала выше на 24%), а также сахар и курятина (сейчас мясо на 23% дороже, чем год назад).

Из основных продуктов подешевели только свинина (на 3%) и растительное масло (на 7%).

Источник:
Полина Авдошина / Городские порталы

Как изменился спрос

Рванувшие вверх цены не могли не повлиять на решение пермяков, покупать ли тот или иной продукт.

— На фоне роста цен в Пермском крае спрос на продукты снизился в среднем на 12%, — прокомментировали в «Контур.Маркете». — Больше всего сократились продажи курицы, сливочного масла и чая — на 31%.

Спрос вырос только лишь на два товара из продуктовой корзины, причем те самые, что за год подешевели. Растительное масло стали покупать чаще на 24%, а свинину — на 4%.