Ведущий шоу «Поедем, поедим!» прокатился по Перми на старой «Волге» и угостился холодцом из камских раков

В Перми продолжаются съемки кулинарно-этнографического шоу «Поедем, поедим!» (0+) канала НТВ. Сегодня, 18 февраля, ведущий Федерико Арнальди побывал в музее автомобилей «Ретро-Гараж».

— Федерико любит технику, сам ловко управляет мотоциклом и автомобилем, — рассказала 59.RU заместитель директора музея Анна Черепанова. — Ему было интересно посидеть в салонах автомобилей — он нашел машинки, похожие на итальянские, и удивился, что автомобили в Советском Союзе делались не для дорог, а для бездорожья. Федерико даже удалось завести двадцать первую «Волгу» (ГАЗ-21. — Прим. ред.).

Обойдя музей, Федерико Арнальди отправился кататься по городу на другой «Волге» — ГАЗ-3102 2005 года выпуска. За рулем находился владелец машины Евгений Гущин, который рассказал, что доработал ее по своему вкусу, используя элементы советских и российских серийных автомобилей.

Несколькими днями раньше съемочная группа проекта побывала на пермской «Ферме City», где зимой выращивают клубнику. Ее владелец Борис Анферов рассказал 59.RU, что команда «Поедем, поедим!» узнала о ферме от регионального Минтуризма.

Свежую клубнику с фермы Федерико Арнальди забрал с собой в ресторан «Белка», где ее использовали для приготовления десерта. Заведение было выбрано неслучайно: для шоу искали место с пермской кухней. А бренд-шеф «Белки» Максим Тупицын участвует в проекте «Аутентичная уральская кухня» (АУК), который популяризирует возрождение кулинарных традиций и готовку из локальных продуктов.

В меню для «Поедем, поедим!» вошли:

• холодец из камских раков и стерлядки с йогуртом из хрена;
  

• лосиная щека с грибной кашей с перловкой (на видео показано именно это блюдо);
  

• блинчики с клубникой из рисового теста.
  

— Федерико был в полном восторге от того, что мы готовим что-то неожиданное из обычных продуктов, — рассказал 59.RU Максим Тупицын. — Например, из острого корня хрена получился нежный йогурт.

Выпуск «Поедем, поедим!», посвященный Пермскому краю, покажут на канале НТВ 7 марта.

Ранее мы рассказывали, что съемочная группа телепроекта уже побывала в Губахе, где ведущий катался с горы на сноуборде и лопате.