18 июня пятница
СЕЙЧАС +20°С

В Пермском крае начался сезон пистиков. Где и за сколько их можно купить?

Так называют «шишечки» побегов полевого хвоща, из которых получаются отличные пирожки

Поделиться

Так выглядят пистики — «шишечки» молодых побегов полевого хвоща

Так выглядят пистики — «шишечки» молодых побегов полевого хвоща

Поделиться

С приходом теплых дней в Пермском крае начался сезон пистиков. Пистики — это местное название полевого хвоща, а точнее «шишечек» его молодых побегов. Части растения традиционно используют в коми-пермяцкой кухне. Мы узнали, где в Перми уже можно купить пистики и сколько это стоит.

Пожалуй, самое популярное блюдо из пистиков — это пирожки. Некоторым кажется, что по вкусу они напоминают пирожки с печенью. Если вы любите такие пирожки или, наоборот, только мечтаете их попробовать, придется отправиться за покупками на рынки — в супермаркетах пистики не продают.

Фотограф 59.RU побывал на пермских рынках и нашел пистики только на двух из них. На площади Дружбы за небольшое майонезное ведерко с побегами полевого хвоща просят 100 рублей. Таких ведерок в наличии совсем немного.

На площади Дружбы пистиков немного, но зато стоят они <nobr class="_">дешево —</nobr> всего <nobr class="_">100 рублей</nobr> за ведерко

На площади Дружбы пистиков немного, но зато стоят они дешево — всего 100 рублей за ведерко

Поделиться

На Центральном рынке предложений больше — пистики здесь не дефицитный продукт. Но цена выше — 150 рублей за ведерко аналогичного размера.

— На других рынках пистиков не оказалось. Во многих местах говорят, что земля только начала прогреваться и пистиков еще мало, предлагают приходить через недельку, — рассказал фотограф 59.RU.

На Центральном рынке предложений больше, но и цена <nobr class="_">выше —</nobr> <nobr class="_">150 рублей</nobr>

На Центральном рынке предложений больше, но и цена выше — 150 рублей

Поделиться

Ранее мы писали в каких местах обычно растут пистики и что из них можно приготовить.

оцените материал

  • ЛАЙК5
  • СМЕХ2
  • УДИВЛЕНИЕ0
  • ГНЕВ0
  • ПЕЧАЛЬ1

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Хочешь быть в курсе событий, которые происходят в Перми? Подпишись на нашу почтовую рассылку

Пока нет ни одного комментария. Добавьте комментарий первым!

Загрузка...
Загрузка...