Нытвенский творог не прошел проверку Роскачества из-за плесени

Из творога делают много разных блюд и десертов или его едят просто так. И, как и любую другую молочку, не так просто сразу найти качественный и вкусный творог. Роскачество провело исследование и составило рейтинг творога с жирностью 5% от разных производителей. Творог Нытвенского маслозавода занял лишь 12-е место из 17.

Центр изучения потребительского поведения Роскачества провел опрос среди покупателей и выяснил, чего они больше всего опасаются при выборе творога: при маркировке продукта могут не указывать наличие растительного масла и в целом, что на упаковке может быть недостоверная информация. Исследовали 21 товар 21 торговой марки по 15 внутренним критериям. Только 3 творога по результатам исследования Роскачества претендуют получить российский Знак качества. Это «Домик в деревне», «Простоквашино» и «Талицкий».

По критериям Роскачества творог производства Нытвенского маслозавода получил рейтинг 2,99 звезды и занял 12-е место из 17. Так низко его оценили из-за превышения нормы дрожжей в продукте и наличия в нем плесени.

На вопрос о результатах исследования представители завода ответили 59.RU, что у них есть собственная программа производственного контроля, в ходе которой проводят внутренние проверки качества продукции.

— Мы выпускаем качественную и безопасную продукцию. У нас есть все протоколы, все декларации, — добавляют представители завода. — Всё в пределах нормы.

Ранее мы рассказывали о том, как изменились цены на молочные продукты в магазинах.