Котлету можно кидать об стену, но дольки выше всех похвал: чем кормят в столовой в «Моби Дике», рейтинг которой ниже трех звезд

В этот раз в рубрике «Едим в пермских столовых» мы расскажем о «Столовой New», расположенной в ТЦ «Моби Дик». У столовой яркая вывеска и она привлекает к себе внимание. Заведение находится за «Айсбергами» на улице Попова. Наш журналист протестировал столовую, рейтинг которой в системе 2ГИС ниже трех звезд.

Заведение находится в центре, так что не заметить его просто невозможно. В отличие от скромной «Столовой» на месте «Виват-буфета», эта находится буквально в сердце улицы Попова. Еще недавно на этом месте столовой не было — раньше здесь была булочная «Croissant Pari Paris», а чуть позже — «Улыбка радуги».

Кстати, это не единственная столовая сети. Помимо этой, есть еще 3 филиала. А о заведении этой сети на Ленина, 78 мы писали ранее.

Эта столовая принимает гостей не только на обеды — поесть вы можете с 9 до 22.

Проходим внутрь и сразу упираемся в окно мойщицы. К слову, столовая создает приятное впечатление — можно любоваться видами из панорамных окон, присесть за яркий пластиковый стульчик и расположиться за чистым столом. Пусть столовая совсем новая, но о чистоте тут заботятся.

В целом интерьер достаточно уютный — стены окрашены в спокойный зеленый оттенок, вокруг много растений, пусть и искусственных. Абажуры тоже выглядят классно — они в желтом, красном и зеленом цвете. В основном зале гостей не так много — многие стоят в очереди.

На стеллаже можно взять разнос и пойти в сторону линии раздачи — тут очередь примерно в 6-7 человек, что, в целом, неудивительно — мы пришли сюда в разгар обеда.

Напитков тут не так много — можно взять сок, компот или морс. Нашему журналисту больше всех приглянулся облепиховый морс — как и другие напитки, он стоит в районе 50 рублей за стакан.

Дальше проходим к салатам: здесь радует то, что ценники есть на каждом блюде. Можно попросить «половинку» — вам положат столько, сколько вы захотите. Цены разные — самым дешевым оказался салат «Капустный», он стоит всего 32,90 за 100 грамм. Есть и необычные варианты «Греческий с сыром фетакса», он стоит почти 90 рублей, «Пикантная курочка» обойдется почти в 80 рублей, а овощная «Фунчоза» — в 69,90. Наш корреспондент решил взять то блюдо, которого осталось меньше всего — с надеждой на то, что оно окажется одним из самых вкусных. Им оказался постный салат с грибами — он стоит почти 50 рублей за 100 грамм.

Проходим чуть дальше — тут и гарниры, и мясные блюда. Пока выбирали блюда, произошел конфуз. Мужчина крикнул сотруднице, что хочет перловку с грибами, но та активно начала накладывать ему плов. Мужчина удивился и спросил:

— А почему плов? Я же перловку просил.

Не очень довольная женщина сгребла положенное обратно и с остатками плова в тарелке начала накладывать ему перловку. Нашего журналиста эта ситуация слегка удивила и насмешила.

Тем не менее, гарниров и вправду много — не только рис и макароны. Тут можно попробовать и плов с курицей за 79 рублей, и удон с курицей по той же цене. Простые гарниры обойдутся дешевле — рис будет стоить 42 рубля, пюре — 52. Но наш журналист обратил внимание на картофельные дольки «Аппетитные». К слову, они оправдывали свое название и выглядели заманчиво.

Также, помимо гарниров, есть тут и рыба, и мясо. Цены нормальные — рулетик куриный с шампиньонами стоит 150 рублей за 100 грамм, шницель — 126 рублей, а куриная котлета с грибами — 100. На последней наш журналист и остановился — она выглядела аппетитно и словно передавала привет из детства.

Есть в этой столовой и десерты — несколько видов рулетов, тортов и куличи к пасхе. Из десертов наш корреспондент ничего не взял.

В итоге обед, состоящий из напитка, салата и второго обошелся в 321 рубль.

А теперь перейдем к еде. К слову, ожидания были завышенные — в таком красивом интерьере и с ценником чуть выше среднего хочется поесть вкусно.

Начнем с салата. Состав у него банально прост, но блюдо выглядит симпатично — на тарелке лежат дольки картофеля, два вида огурцов (свежий и маринованный), лук и капуста, укроп и маринованные грибы — лисички. За счет легкой заправки салат получился, можно сказать, диетическим. Вкусы между собой классно сочетаются, лук придает блюду легкой остринки, но вот главный ингредиент — грибы, — оказался безвкусным.

А вот картофельные дольки оказались выше всех похвал. Кстати, у картошки самый высокий индекс насыщения, так что не мудрено, что этим гарниром можно наесться. Дольки румяные, мягкие и нежные. Скорее всего, их запекли в духовке, так что в блюде масло не чувствуется.

Перейдем к главной боли — котлете с грибами. Фарш рыхловатый — чувствуется, что дешевый. Разломать котлету тяжеловато, а кусать огромный кусок не хочется. Ее можно кидать об стену — она отлетит, так еще и даст кому-то по голове. Котлета пресная и не очень вкусная — распробовать не получилось.

Впечатление скрасил облепиховый морс — в меру сладкий, освежающий напиток, который не глушит вкус блюд.

К слову, обед получился неплохой и очень сытный. Сдаем разнос мойщице и желаем хорошего дня.

Ранее мы рассказывали, чем кормят в столовой на месте «Виват-Буфета» — там подают невкусный цезарь и нежные котлеты.