Пермские рестораны и шеф-повара попали в шорт-листы главных номинаций всероссийской премии Wheretoeat

Несколько пермских заведений и шефов номинировали на престижную всероссийскую ресторанную премию Wheretoeat. Эксперты включили в шорт-лист семь ресторанов, двух шеф-поваров и одного шеф-кондитера.

Недавно стал известен шорт-лист номинантов на звание лучшего ресторана Центральтого федерального округа России по версии экспертов премии Wheretoeat. В список вошли семь пермских заведений: «Проектрыбы», Belka, Madame Zhu, Nolan Wine & Kitchen, Rob Roy, Ruby и «Эсквайр».

Также организаторы премии поделились списками номинантов в категориях «Шеф-повар года», «Женщина шеф-повар года», «Шеф-кондитер года» — и в них попали пермяки. За звание шеф-повара года борется Антон Оборин — шеф Nolan Wine & Kitchen, Rob Roy, «Тяньгоу», «Лапшичной» и «Кёртисс». В женскую категорию попала Марина Наумова, шеф-повар известного в Перми ресторана «Наири». За звание шеф-кондитера года борется Евгения Васькина из кафе-кондитерской «Татищев».

Ранее мы делились рецептом пикантного томатного супа от бренд-шефа компании «Лакталис».