В Перми зацвела липа: собираем липовый цвет, готовим чай и настои

Сегодня, 4 июля, по народному календарю самое время зацвести липе. И действительно, в Перми уже можно встретить курчавые деревья с жизнерадостными желтыми цветками. Однако собирать липовый цвет для приготовления чая и настоев лучше всего за городом. > Такой напиток является противовоспалительным, успокаивающим, потогонным, мочегонным и отхаркивающим средством. В первую очередь, липовый чай показан при простудных заболеваниях, а также в ряде других случаев. Естественно, травяной напиток не может являться самостоятельным лекарством, просто потому, что такова современная медицина. Тем не менее, цветки липы в качестве дополнительного терапевтического средства продают в аптеках. Поэтому, если не хочется собирать липовый цвет, можно купить его уже готовым к употреблению: в высушенном и расфасованном виде. Но липовый чай, сваренный из собственноручно собранных цветков, конечно, принесет гораздо больше удовольствия. А, может быть, и пользы: позитивные эмоции хорошо влияют на здоровье! Как собирать липовый цвет? Лучше всего, с помощью обычных ножниц или садовых резаков. При этом собирают только доброкачественные соцветия, удаляя цветы с побуревшими и потемневшими прицветниками. Не следует также собирать соцветия, поражённые ржавчиной или поврежденные листоедами. Фото ? Stan Shebs, Wikipedia Лучшее время для сбора ? когда более половины цветков в соцветии уже распустилось, а остальные находятся в стадии бутонизации. В среднем из 1 кг свежих цветов получается около 300 г сухого сырья. Этого количества вполне достаточно на 1?2 года для небольшой семьи. Однако, не стоит забывать: как бы ни был липовый чай хорош, слишком часто и подолгу употреблять его не стоит, так как он слишком сильно возбуждает нервную систему, что может отрицательно повлиять на работу сердца. А косметологи советуют протирать лицо настоем липового цвета. Такая процедура будет очень полезна людям с жирной кожей. Текст подготовила Светлана Долдина