Хлеб по рецептам народов мира испекут на фестивале «КАМWА»

Конкурс «Национальный хлеб по традиционным рецептам» – часть событийной программы «Праздник Нового хлеба», который состоится 9 августа на территории АЭМ «Хохловка». Площадка для проведения будет расположена рядом со сценой в Городе Мастеров.

Для участия в конкурсе приглашаются: предприятия-изготовители хлеба, индивидуальные предприниматели, частные пекарни, фермерские хозяйства, национальные сообщества. Участники должны обратить внимание на уникальность рецептуры и следовать национальным традициям в приготовлении изделия. Жюри будет оценивать выпечку по нескольким критериям: оформление и название, ингредиенты, технология приготовления, отсутствие консервантов и усилителей вкуса.

Напомним, юбилейный фестиваль «КАМWА» состоится 7-9 августа, место проведения – архитектурно-этнографический музей «Хохловка».