Информация, размещенная на этикетках продуктов, не интересует почти 60% опрошенных мужчин Пермского края. Также информация о здоровом питании не интересует 36,4% мужчин и 13,6% женщин Прикамья. К таким выводам пришли специалисты Пермьстата по результатам выборочного наблюдения рациона питания в регионе.
В целом свое здоровье как «хорошее» оценивают 33,9% опрошенных, 53,5% – считают его удовлетворительным и 12,6% – плохим. 53% жителей Прикамья узнают о здоровом питании из телепередач, 42,5% – из журналов и газет, 25,5% – от родственников и 13% – от лечащего врача. Вегетарианцами себя считают 0,9% мужчин и 1,1% женщин в регионе.
Самым важным принципом здорового питания жители Прикамья считают необходимость включать достаточное количество фруктов и овощей в рацион. Это утверждение поддержали 84% респондентов.