«Все в городе знают, что там вкусно»: пермяки рассказали, какие любят рестораны и чьего закрытия не хотят

Многие без ума от грузинской кухни

8 мая 2026, 09:18 5 770

Мы спросили у пермяков, какие рестораны и кафе они любят | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Мы спросили у пермяков, какие рестораны и кафе они любят
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

В последние месяцы пермский малый бизнес переживает сложные времена: закрылись кафе здорового питания «Пэпэ», «Китайская столовая», кофейня «Мами», Central Perk, проработавшее 15 лет, азиатское бистро «Умами Катико», кофейни «5.20», одна точка Lemon Tree и другие. Владельцы бизнесов объясняли, почему закрываются, и говорили об упадке малого бизнеса в целом. Мы поговорили с пермяками о том, какие заведения они любят и чьего закрытия они бы точно не хотели.

Пермь известна множеством ресторанов и кафе — с необычными концепциями, с самыми разными кухнями мира и вкусной едой. Жители других регионов приезжают к нам ради гастротуризма. Поэтому мы спросили у пермяков, гуляющих в эти солнечные дни, какие заведения они любят больше всего и чьего закрытия бы не хотели.

Вы, дорогие читатели, тоже можете отметить своих любимчиков, номинировав их на четвертую Народную премию 59.RU. Этот этап продлится до 19 мая включительно, так что успевайте!

Номинировать любимый ресторан, кафе или столовую очень просто. Нужно зайти на сайт Народной премии 59.RU и нажать на большую кнопку «Предложить номинанта». Далее выбирайте номинацию «Ресторан года», авторизуетесь и вводите название компании.

Многих пермяков наш вопрос ввел в легкий ступор и заставил задуматься. Ольгу и Елизавету мы немного застали врасплох. Пермячки поделились, что сразу сказать что-то им трудно, потому что сейчас они редко куда-то выбираются.

— Может быть, «Олива» на Куйбышева? — рассуждает Ольга. — Греческий вроде бы.

— Если вкусно покушать, то, наверное, «Нами», — говорит Елизавета. — Японская кухня. Все знают в городе, что в «Нами» вкусно.

Ирина и Наталья любят места, где можно спокойно посидеть и поговорить | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Ирина и Наталья любят места, где можно спокойно посидеть и поговорить
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

Ирина, пока ее подруга Наталья думает над своим ответом, делится, что ей и ее семье очень нравится кафе «Гала».

— Для нас, в частности для моей семьи, это «Гала», — говорит девушка. — Он хорошо развит, совершенно здоровая еда, а не какие-то, извините, жаренки. Еда для всей семьи. Еще любим «Сицилийцев».

Наталья соглашается с подругой насчет «Сицилийцев».

— Я могу назвать только те места, где можно приятно посидеть, долго пообщаться, — делится пермячка. — Кофе попить, какие-нибудь вкусненькие пирожки. Поэтому «Сицилийцы», да, я поддержу, очень хорошее, приятное место. И в «Виолет» часто ходим, в «СантОноре», там очень вкусные пирожные.

Гулявшие по залитой солнцем эспланаде Артур и Галина фотографироваться не захотели, но поделились, что очень любят рестораны «Люля Любя» и «Аджика».

Карине нравится грузинская кухня | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Карине нравится грузинская кухня
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

Карина также оказалась любительницей грузинской кухни.

— Нравится ресторан «Хочу Пури», — говорит девушка. — Это хорошее место. Вкусная еда, мне нравится грузинская кухня.

Марина и Светлана давно хотели побывать в «Пермской кухне» | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Марина и Светлана давно хотели побывать в «Пермской кухне»
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

Мы встретили и гостей города. Марина и Светлана приехали в Пермь из Челябинска. Девушки наслышаны о ресторане «Пермская кухня» и как раз направлялись туда.

— Мы были здесь в прошлом году и хотели туда попасть, но не смогли, — делится Марина. — Поэтому сегодня сходим туда. Много слышали о нем хорошего.

Ольге нравится ресторан «Магадан» | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Ольге нравится ресторан «Магадан»
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

Ольга поделилась, что она не часто куда-то ходит, однако все же выделила парочку заведений.

— «Магадан». Хотелось бы, чтобы Новиков еще открыл, кроме него, какой-нибудь ресторан у нас, — делится Ольга. — Еще хорошее место — ресторан Ежова. «Эсквайр».

Анна поделилась, что ей и ее семье нравится грузинская кухня.

— Предпочитаем грузинскую кухню, грузинские рестораны, — говорит Анна. — «Хочу Пури» очень нравится. Семейный ресторан, можно отдохнуть, прекрасно провести время в спокойной обстановке. Непринужденно играет музыка, вкусные блюда.

Дарье и Ирине нравятся рестораны с кавказской кухней, но их огорчает, что не везде есть детские зоны | Источник: Василина Любимова / 59.RU — Дарье и Ирине нравятся рестораны с кавказской кухней, но их огорчает, что не везде есть детские зоны
Источник:
Василина Любимова / 59.RU

Дарья и Ирина поделились, что нечасто сейчас куда-то ходят, но выделили несколько ресторанов: «Старик Хинкалыч», «Люля Любя», «Альтер Эго», «Аджика» и «Халва» на набережной. Девушки отмечают, что очень хотели бы посетить «Нолан».

Также пермячки посетовали на то, что во многих заведениях нет зон для детей.