Американские диетологи составили список продуктов, которые, по их мнению, стоит исключить из рациона, сообщает «Российская газета».
Одним из главных врагов здорового питания назван маргарин, богатый соединениями (транс-жирами, отдушками, красителями и так далее), повышающими уровень «плохого» холестерина. Посоветовали диетологи также отказаться от магазинного кетчупа, в котором присутствуют кукурузный сироп, множество разнообразных красителей, соли, сахара. Регулярное употребление такого соуса повышает риск развития ожирения и болезней сердца.
Из-за большого количества консервантов, искусственных ароматизаторов, гидрогенизированных масел ученые забраковали также магазинное печенье. Следом идет богатая усилителями вкуса замороженная пицца. Такой же неполезной для здоровья диетологи назвали выращенную в промышленных масштабах тепличную клубнику, обнаружив в ней следы 13 различных пестицидов.
Осторожнее относиться исследователи призвали и к некоторым сахарозаменителям, которые повышают риск развития диабета, повреждений почек, а также приводят к перееданию.