5 комментариев к публикации

Ваши диеты бессмысленны! Диетолог развеяла мифы про еду и алкоголь

9 января 2025, 11:30

Гость

19 часов

опять кучка мифов недоказанных.. где вы берет таких экспертов? Алкоголь в пиве влияет на тестостерон и отложения жира - чем C2H5OH в пиве отличается от C2H5OH в водке? Почему один оказывается влияет на жир, а второй не влияет? А может жир образуется, потому что с пивом едят в излишних количествах? Фитоэстрогены приплели... Фитоэстрогены содержатся в хмеле. Знаете сколько хмеля используется при производстве пива, учитывая, что наш народ не любит охмеленное пиво ("фу, горько") и естественно не все вещества из хмеля попадают в конечный продукт. До сих пор понять не могут влияют они на гормональный фон человека или не влияют и исследования больше говорят об обратном. Только Евгения уже все знает.

Гость

18 часов

Гость, про экспертов согласен, но и читатели не лучше) Судя по тексту, под алкоголем понимаются алкогольные напитки, а не сам этанол. На тестостерон (якобы) влияет не этанол, а другая химия, которой пиво богато. Фитоэстрогены сами по себе миф, ну а опровергать один миф другим - так себе идея.

Гость

16 часов

Пиво отличается от водки тем, что в его основе лежат все мыслимые и немыслимые моносахара (фруктоза, мальтоза, декстроза и пр.) Именно поэтому пиво- один из тех редких продуктов с гликемическим индексом больше единицы. Ну, а как увязан жир и употребление моносахаров - тему развивать не буду.

Гость

18 часов

В общем-то в этот раз и "эксперт" даже не самый плохой оказался. Правда, как связана калорийность (выделение тепла при сжигании) алкоголя с его пищевой ценностью (нулевой, есличо) так и осталось тайной. А уж вред пива для тестостерона, никем не доказанный миф, почему-то не опровергается, а даже наоборот. И эти любимые всеми "экпертами" фитоэстрогены... на минуточку, женские половые гормоны растений, они должны как-то влиять на людей, то есть, вообще не растений, а всё-таки животных.

Гость

15 часов