перейти к публикации
68 комментариев к публикации

Сальмонеллу нашли в сырье, которое «Хлебница» использовала для салатов: что за продукты и кто их производит

18 января 2025, 11:18
5 часов
И сыр и грибы и цыплёнок и сосиски и и всё,всё.Народ,ВЫ поняли как легко вас перетравить при желании? Прекращайте жрать из всяких "хлебниц",тем более салаты,пирожные и тортики.Ладно бы летом а то уже и зимой травят...
Гость
3 часа
а если в водопровод что-то подольют???? очнись, в чьих интересах намеренно кого-то травить?? кто потом будет налоги платить и что-то покупать?
Гость
3 часа
Гость
3 часа
а если в водопровод что-то подольют???? очнись, в чьих интересах намеренно кого-то травить?? кто потом будет налоги платить и что-то покупать?
Адрес удален. Новое не загружается. Государства предупреждены о лицемерии (выдавании себя за другого).
Гость
3 часа
В Магните в праздник Новый год(2024)г. тортик маленький, красиво украшенный с надписью "Для тебя" производство ИП из г. Сарапул УР приобретен, кусочек съеден и 10 дней в больнице. Вот такие они тортики "Для тебя"из Сарапула.
5 часов
Теперь под арест поставщики пойдут?
Гость
4 часа
Так вроде в статье прямо написано, что акомя Кунгура все озвученные поставщики прошли через внеплановую проверку и никаких нарушений у них не зафиксировано. О том что нарушения обнаружены в пекарне хлебница - представитель отравителя почему то сообщить "забыла". Так что вполне возможно ксении-стрелочнице предстоит пойти еще под одну статью - клевета и подрыв деловой репутации.
Гость
4 часа
Гость
4 часа
Так вроде в статье прямо написано, что акомя Кунгура все озвученные поставщики прошли через внеплановую проверку и никаких нарушений у них не зафиксировано. О том что нарушения обнаружены в пекарне хлебница - представитель отравителя почему то сообщить "забыла". Так что вполне возможно ксении-стрелочнице предстоит пойти еще под одну статью - клевета и подрыв деловой репутации.
Кенгуряк Вахитов с закрученными усами, дескать, плохиш?
4 часа
Гость
4 часа
Так вроде в статье прямо написано, что акомя Кунгура все озвученные поставщики прошли через внеплановую проверку и никаких нарушений у них не зафиксировано. О том что нарушения обнаружены в пекарне хлебница - представитель отравителя почему то сообщить "забыла". Так что вполне возможно ксении-стрелочнице предстоит пойти еще под одну статью - клевета и подрыв деловой репутации.
Гость, это и есть жёлтая пресса
Гость
5 часов
Скореес всего, сальмонелла могла быть тушках куриных, а ножи и поверхности недостаточно хорошо промывались и использовались для нарезки других продуктов.
Гость
5 часов
"«Сальмонелла не может выжить в курице, если она приготовлена правильно. Но паразит может выжить на ваших столешницах, раковине, губках, пальцах, одежде — на любой поверхности, к которой прикасалось зараженное мясо и которая после этого не была должным образом очищена», — обратил внимание он. Для того, чтобы предотвратить распространение сальмонеллы по кухне, Кинчелоу настоятельно рекомендовал не мыть птицу перед приготовлением. «Мы понимаем, что курица склизкая, но это не значит, что перед приготовлением ее нужно мыть в раковине. Мытье курицы не уменьшает количество бактерий на ней, но распространяет их по раковине и кухне», — отметил врач"?
Гость
4 часа
Гость
5 часов
"«Сальмонелла не может выжить в курице, если она приготовлена правильно. Но паразит может выжить на ваших столешницах, раковине, губках, пальцах, одежде — на любой поверхности, к которой прикасалось зараженное мясо и которая после этого не была должным образом очищена», — обратил внимание он. Для того, чтобы предотвратить распространение сальмонеллы по кухне, Кинчелоу настоятельно рекомендовал не мыть птицу перед приготовлением. «Мы понимаем, что курица склизкая, но это не значит, что перед приготовлением ее нужно мыть в раковине. Мытье курицы не уменьшает количество бактерий на ней, но распространяет их по раковине и кухне», — отметил врач"?
Беда, коль пироги начнет печи сапожник, А сапоги тачать пирожник (с) дедушка крылов. 3 класс. Вот пока врач и какая то ксюша не имеющая отношения к поварскому образованию лезут в тех карты и технологию пищевого производства - люди и будут травиться. Птицу перед приготовлением положено мыть. Точка. Да есть определённые требования, порядок, технология но птица моется, а тот кто утверждает обратное просто ...удак
Гость
4 часа
Гость
4 часа
Беда, коль пироги начнет печи сапожник, А сапоги тачать пирожник (с) дедушка крылов. 3 класс. Вот пока врач и какая то ксюша не имеющая отношения к поварскому образованию лезут в тех карты и технологию пищевого производства - люди и будут травиться. Птицу перед приготовлением положено мыть. Точка. Да есть определённые требования, порядок, технология но птица моется, а тот кто утверждает обратное просто ...удак
Может в отдельном боксе следует осуществлять работы с мясом и мясными полуфабрикатами?
Гость
5 часов
аппетитные третьего сорта
Гость
1 час
сорта Г
Гость
4 часа
Набирут гастробайтеров те и готовят как в кишлаке.
Гость
4 часа
Могут и диверсанты. Нельзя и эту версию исключать. Интервью удмурта-мыслителя может спровоцировало. Сеть-то Ижевск.
Гость
3 часа
Гость
4 часа
Могут и диверсанты. Нельзя и эту версию исключать. Интервью удмурта-мыслителя может спровоцировало. Сеть-то Ижевск.
Возможно, с целью компрометации. А выбрали Ксегринба и на Панихину похожую. Так удобнее, нежели корак Разин.
Гость
1 час
насколько знаю и это правда, они такие грязнули и неряхи ,особенно мужики,руки не моют там почешут сяи и этими же руками готовят.хотя среди наших тоже таких хватает.помню как то в одном кафе официантка борта тарелок протирала салфеткой,предварительно смочив ее чистейшей слюной,приятного аппетита.Любители заведений,особенно скандальные , вероятно не знают многих сюрпризов,какие могут происходить на кухне,им просто выносят готовую еду
Гость
6 часов
Ксюша-просветительница Из хлебницы как то пояснила откуда взялись в винегрете курица, сосиски, сыр и грибы?
Гость
4 часа
Короче готовят из просрочки
4 часа
Нет, продукты не были просрочены. В документах указаны даты изготовления продукции.
Гость
1 час
4 часа
Нет, продукты не были просрочены. В документах указаны даты изготовления продукции.
Не обязательно продукты . И люди могут быть носителями всех этих возбудителей .Раньше было строже с личными медосмотрами,ведением журнала здоровья на предприятии,не допускали работников с порезами и гнойничковыми заболеваниями на руках..Уже давно в большинстве своем , в первый же день можно выходить без санитарной книжки,либо за небольшую плату ,свободно купить со всеми печатями и подписями врачей.
Гость
6 часов
Опять кто то в молоке для сыра купался.))
Гость
5 часов
опять Омичи?
Гость
4 часа
Точно не Мамонт.
Гость
4 часа
Я только эту курицу беру, во блин.. Теперь Страшнова то, как то покупать.
Гость
2 часа
вари 1 час.и будет тебе счастье.
Гость
41 минута
у страха глаза велики,как вода вскипела,первую воду слить,так как вся дрянь и антибиотики ушли в воду,а уже во второй воде варить.Тоже такую постоянно покупаю охлаждённую и кошка ест ни разу не нравились.А вот замороженная акашевская вообще не встречалась как а пекарне.Может что то не договаривают,заморозили подпорченную
Гость
10 минут
Гость
41 минута
у страха глаза велики,как вода вскипела,первую воду слить,так как вся дрянь и антибиотики ушли в воду,а уже во второй воде варить.Тоже такую постоянно покупаю охлаждённую и кошка ест ни разу не нравились.А вот замороженная акашевская вообще не встречалась как а пекарне.Может что то не договаривают,заморозили подпорченную
ни разу не нравились* ни разу не отравились
Гость
4 часа
Закрыть эти вредные сети питания раз и навсегда по всей Перми и по всей России, которые травят наших людей в России и ни за что не отвечают перед людьми в жизни-Это Предатели Нашей Родины и России в тылу Нашей Родины и всех Этих Предателей Нашей Родины и России срочно на СВО на фронт на Украину в целях профилактики ихних мозгов и в целом патриотичного и душевного воспитания любви к Нашей Родины и к России.
Гость
4 часа
Лечись
4 часа
Предателей на фронт? Да в своём ли Вы уме?
Гость
4 часа
Закрыть? Так они переименуются в "Хлебница+" или в "Хлебница2" , либо в "Ацинбелх" и дальше будут припевать продавая тоже самое.
3 часа
Что, все забыли, как пермяки регулярно травились салатами из Виватов? И часто возбуждались тогда всякие "надзоры"? С поставщиками Хлебница работала годами, никаких проблем не было, и вдруг разом в нескольких товарах сальмонелла? При этом у производителей всё чисто! А не рассматривается вариант просто уничтожения конкурента, ведь пекарен разных франшиз с одинаковым ассортиментом в городе несколько? Ни один вменяемый частник голову в капкан совать не будет, кто - то должен этот капкан взвести и поставить! То, что при этом пострадают люди, "постановщику капкана" глубоко наплевать. И да, есть салат из ларька дома - извращение.
Гость
1 час
чей виват был,крупная сеть крышевали видимо всё,кошмарить можно только забегаловки, закутки.А вот на крупные предприятия кишка тонка,там всегда на все ответ мы не виноваты ,все шито крыто
Гость
48 минут
Как то приходилось работать в мясном отделе в Добрыне в начале нулевых.Было около 70 наименований п/ф ,естественно люди столько купить не могут,оставалось много не проданного.Они все были в химозных маринадах.Приходили всякие порошки, их разводили и мариновали.Если попадало на форму,она вообще не отмывалась.Представляете,что у людей в желудках творилось.Это мясо можно было спокойно месяц хранить,оно не портилось ,переворачивать,делать товарный вид и снова на витрину. Думаю многие сетевые магазины до сих пор так делают,подсвежают,делают товарный вид и на продажу.Поэтому та ещё лотерея сходить в магазин или общепит ,чтобы купить п/ф или готовую еду.Не контролируется это на должном уровне ,поэтому это и будет всё происходить ,все риски для здоровья
Гость
4 часа
Как можно самим и детей кормить в этих гадюжниках непонимаю
Гость
29 минут
особенно молодые ленивые яжемамки и являются завсегдатаями подобных заведений
Гость
4 часа
Кто работает? Деревенские сельские малограмотные не понимающие что такое личная гигиена мытьё рук тела снимают жилье в дальних районах по неск человек вповалку живут из экономии на матрасах и раскладушках.Какое сырье чаще берут для еды? Из светофоров с рынков самую дешёвую ГМО муку самую дешёвую плохого качества не грешат и замораживать надолго курей холодильники не моются руки не моются на досках режут и торт и рыбу и куру одновременно.Обработка витрин столов и кухни ведётся самыми низкоэффективными дешёвыми" антисептиками" потому и эффект от обработки низкий.Безответственность наглост ь безграмотность барыг от хлебного " бизнЭса".Достаточно посмотреть на этих горехозяек неухожены не понимающие что такое личная гигиена.Кто питается в этих забегаловках? Студенты бедные слои населения и приезжие пенсионеры на то и рассчитано купили и ушли в закат все
Гость
3 часа
свечку держал?
Гость
2 часа
Работать может хоть цирковой медведь, для контроля за работниками нужен профессионал знающий что такое кухня, приготовление еды, в миру зовётся шеф повар, но никак не предприимчивые тетки решившие накосить бабла на ниве впаривания тухлячка
Гость
35 минут
Гость
3 часа
свечку держал?
не держал, приходилось с этим контингентом сталкиваться на работе
Гость
2 часа
🤮🤢🤢🤮 💩💩💩
Гость
2 часа
Если есть все необходимые условия для изготовления всего ассортимента блюд "Хлебницы" (салаты, выпечные изделия) , если будут соблюдены поточность технологических процессов и технология приготовления блюд, если будут к приготовлению блюд допущены здоровые и обследованные работники, пища будет безопасной. Скорее всего -нарушили, не соблюдали, вот и результат. И никакие тут поставщики не виноваты. Кура и сосиски в сыром виде в точках питания не поодается!
Гость
6 минут
скорее всего обсеменение произошло на данные продукты,это и грязные руки,и скопление тараканов и антисанитария в целом
Гость
2 часа
И за что посадили Гагарину с подругой?
Гость
27 минут
за дело
Гость
1 час
Если сальмонеллу нашли в глубокозамороженной курице, значит зараза от неё пошла? Просто не обрабатывали толком цех свой, вот и винегрете оказалась зараза...
4 часа
Как сказал бы Антипов, конфисковать недвижимость, и раздать потерпевшим... А хозяйке хлебницы всё вернуть, только сначала собрать...
Гость
2 часа
Короче , кругом сальмонеллы , даже в грибах Поставщики продукцию не только в Хлебницу отправляли , но и в магазины . В чем подвох ? А подвох есть .