Не только столовую: в Перми продают цех «Дома Демидовых», где пекут эксклюзивный хлеб — что будет с проектом?

Сегодня мы писали о продаже недавно открывшейся на Компросе столовой «Дом Демидовых». Оказалось, на продажу выставили и цех «Дома Демидовых» на улице Ленина. Именно в нем готовят знаменитую выпечку, а потом продают ее в пекарне. Мы спросили у создателя проекта, не значит ли продажа цеха, что пекарня закрывается.

Цех продают за 14 999 999 рублей. Как объяснила нам управляющая и создатель «Дома Демидовых» Анна Кобелева, им владеет тот же предприниматель, что и столовой на Комсомольском проспекте. Он продает бизнес в Перми, потому что уехал из города.

«Мы снимаем у него цех как арендаторы, — уточнила 59.RU Анна. — Собственник его продает, но мы остаемся и будем работать дальше, после того как появится другой владелец. Мы планируем развиваться и придумывать новое».

Анна уточнила, что создатели «Дома Демидовых» хотят сосредоточить усилия на развитии пекарни на Ленина, 46а, где со временем задействуют все площади под новые проекты.

Год назад новый собственник соседнего здания, от которого кафе, хостел и пекарня «Дома Демидовых» получали коммунальные услуги, отключил им воду. Тогда создатели «Дома Демидовых» обратились в суд и, по словам Анны, выиграли его. Они надеются на скорейшее включение воды в здании. Все это время ее им привозит «Новогор-Прикамья».

Ранее мы сообщали, что пермский ресторатор Илья Заковырин продает доставку «Чайка суши» и паназиатское бистро «Камоме».