Хозяйку сети пекарен, где десятки пермяков заразились сальмонеллёзом, отправили под домашний арест

11 января Свердловский районный суд Перми выбрал меру пресечения владелице сети пекарен «Хлебница» Юлии Гагариной. Накануне ее и исполнительного директора сети задержали следователи — перед Новым годом пермяки отравились салатами из «Хлебницы».

В конце декабря 2024 года отравились несколько десятков пермяков — у них выявили сальмонеллёз. Большинство из них рассказали 59.RU, что ели салаты «Винегрет», «Оливье» и «Мимоза» из «Хлебницы». После публикаций в СМИ Следком возбудил уголовное дело по статье «оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности».

Районные суды Перми закрыли три пекарни ИП Юлии Гагариной и один заготовочный цех, а спустя несколько дней — ещё одну пекарню предпринимательницы. Остальные же её магазины и «Хлебницы» другой франшизы продолжают работать.

В пятницу, 10 января, следователи задержали Юлию Гагарину и исполнительного директора сети пекарен Ксению Троицкую. Им предъявили обвинение, уточнив что их обвиняют по уголовной статье с отягчающим обстоятельством — они действовали группой лиц по предварительному сговору.

Следственный комитет ходатайствовал о заключении Гагариной под стражу, но суд отправил ее под домашний арест до 9 марта.

Ранее исполнительный директор сети Ксения Троицкая предоставила 59.RU документы, в которых написано, что Роспотребнадзор выявил сальмонеллу в сырье на производстве, а не в пекарнях — в курице и сосисках двух крупных поставщиков. В документах сказано, что это птицефабрика и мясокомбинат, но на вопросы об их проверке в Роспотребнадзоре и Следкоме журналисту 59.RU не ответили.

Сегодня в Свердловском районном суде также изберут меру пресечения Ксении Троицкой.