В Перми собственников здания, где раньше был ресторан «Горный хрусталь», обязали отреставрировать фасад

Пермский краевой центр по охране памятников обязал собственников фабрики-кухни отреставрировать южный фасад — это задняя стена постройки. Здание является объектом культурного наследия.

Согласно требованиям охранного обязательства, собственник должен привести в порядок фасад до 30 декабря 2026 года. Долгое время в здании находился ресторан «Горный хрусталь» и ночной клуб. По данным 2gis, сейчас в здании располагается 31 организация — это магазины и кафе.

Здание фабрики-кухни на Уральской, 85, было построено в 1929–1932 годы на центральной площади соцгородка «Рабочий поселок» в стиле конструктивизм. Это было крупное механизированное предприятие общественного питания, которое обслуживали сотни человек одновременно, используя конвейеры и посудомоечные машины. По архивным данным, в пермской фабрике были четыре столовые и ресторан, а повара готовили до 25 тысяч блюд в сутки. Позднее здесь нашли нарушения, и столовые постепенно закрыли. В 1971 году в здании открыли ресторан «Горный хрусталь».

На плане здание похоже на букву «Н» — два корпуса, расположенных параллельно улице Уральской, объединены двухэтажным переходом.

На восточном фасаде расположено панно «Урал в прошлом и настоящем», выполненное в технике сграффито (процарапывания). Его создал в 1971 году художник Рудольф Пономарев. В женском лице художник воплотил образ Камы, а рядом разместил небольшие фигуры рабочих и служащих. Площадь изображения — 120 квадратных метров.

Ранее мы рассказывали об истории этого здания и других, построенных в стиле конструктивизма.