Пакеты против шоперов: как сходить в магазин и не навредить природе

В магазин с шопером, а в кофейню — со своей кружкой. Эти экологичные привычки стали настолько естественными, что, кажется, были с нами всегда. Ко многим из нас эти ритуалы привели за собой друзей — обычай пользоваться многоразовыми масками и даже бахилами. Всё для того, чтобы снизить количество мусора и дополнительно не вредить и без того уставшей от отходов планете. Но на самом деле не всегда многоразовая вещь экологичнее одноразовой. Что и в каких случаях выбрать, рассказал эксперт.

— Есть такое понятие — оценка жизненного цикла продукта, когда экологичность оценивается не только на этапе его использования, но и на стадиях изготовления и утилизации, — объясняет профессор кафедры охраны окружающей среды Пермского Политеха Наталья Слюсарь. — Чтобы разобраться, какой вариант несет меньше вреда для природы — одноразовый или многоразовый — нужно узнать, сколько и каких ресурсов потребляется для производства продукта, как долго его можно использовать, пригоден ли он к ремонту, будет ли продукт после того, как станет не нужен, отправлен на захоронение или из него в процессе утилизации можно сделать новые вещи.

По мнению эколога, однозначно сказать, что все многоразовые вещи лучше, чем их одноразовые собратья, нельзя. Поэтому будем разбираться индивидуально. Переходим к самым популярным кейсам.

— Пластиковый пакет — самый удобный и доступный вариант для доставки продуктов из магазина домой. Но, к сожалению, в РФ процент утилизации таких материалов очень низкий, а значит, почти все пакеты оказываются на полигонах, — рассказывает Наталья Слюсарь. — Сумка из текстиля используется несколько раз, но для ее производства, по сравнению с пакетом, требуется большее количество ресурсов. Если сумка сделана из хлопка, для выращивания которого необходимо значительное количество воды и удобрений, то на этапе производства воздействие на окружающую среду может быть выше, чем при производстве пластикового пакета. Кроме того, сумку надо периодически стирать, а это предполагает использование синтетических моющих средств, которые частично попадают в Мировой океан.

Еще один минус многоразовых сумок — сложности с утилизацией после того, как они пришли в негодность. Далеко не во всех городах можно сдать текстиль в переработку. Правда, если вы живете в Перми, проблем не будет — по всему городу здесь расставлены баки, в которые можно принести отслуживший свое текстиль. Подробнее о них — в тексте по ссылке.

Наиболее экологичный вариант, по мнению эксперта, свести к минимуму покупки как авосек, так и пакетов. Пользуйтесь ими как можно дольше и не забывайте взять с собой, собираясь в магазин. Тогда вред для природы будет минимальным.

Кстати, выбирая между тонким пакетиком-фасовкой для упаковки фруктов и многоразовой сеточкой, стоит пользоваться такой же логикой — покупать вещи из обеих категорий как можно реже и использовать как можно дольше.

А вот заменять упаковочную пленку для сыра, колбасы и прочих весовых продуктов пластиковыми контейнерами, принесенными из дома, по словам эксперта, может быть рискованно. В случае отравления будет почти невозможно доказать, что дело в некачественном продукте, который продал магазин, а не в вашей плохо вымытой емкости.

— Бумажные удобнее, но сразу после использования превращаются в отход. К тому же для их производства нужна целлюлоза, вода, химикаты, — перечисляет эколог. — Тканевые дольше служат, но их надо стирать. А главное — производство хлопка, к сожалению, оказывает огромное негативное влияние на окружающую среду.

Разумный выбор, по мнению ученой, для сервировки столов, в качестве прихваток или подставок для горячего на кухне использовать тканевые многоразовые салфетки, а для гигиенических целей — неотбеленные бумажные салфетки из переработанного сырья (для их производства нужно меньше вредных веществ, чем для выпуска белых).

Еще один важный момент — стирка. Чтобы быть дружелюбными к планете, стирайте в машинках с высоким классом энергоэффективности в режиме экономии потребления воды и с минимумом порошка. Совет актуален и в случае с другими текстильными вещами из этой статьи.

Одноразовые стаканчики для кофе — одни из самых сложных в переработке предметов. Они состоят из множества слоев из разных материалов, которые почти невозможно разделить и дать каждому из них вторую жизнь.

— Стоит сделать выбор в пользу многоразового стакана. Но тут снова возникает вопрос пищевой безопасности. Зачастую кофейные точки отказываются продавать кофе в принесенный покупателем стакан, не будучи уверенными, что потом не последует претензии о некачественном напитке, если стакан плохо помыт, — говорит сотрудница Политеха.

Другие кофейни, напротив, поддерживают клиентов, заботящихся об экологии, и делают скидки тем, кто пришел со своими стаканчиками. В Перми, по информации редакции, таких как минимум три. Так что нужно просто найти свою кофейню — и по вкусу напитка, и по взглядам на жизнь.

Чтобы снизить количество пластиковых отходов, Наталья Слюсарь рекомендует также отказаться от покупки воды в ПЭТ-бутылках и брать с собой воду из дома. Это и красиво, и экологично. А если вода вдруг закончится, пополнить запас можно из кулера на работе или в специальных автоматах, которые сейчас есть почти везде.

— Есть масса исследований о том, что одноразовые маски в период пандемии внесли значительный вклад в захламление как территорий, так и водных объектов, — делится ученая.

Наталья Слюсарь считает, что справиться с этой бедой можно, создав грамотную систему сбора и утилизации одноразовых масок. В случае с многоразовыми масками резкого роста отходов не происходит, но, как мы помним, для производства текстиля нужно много ресурсов.

— В случае с масками прежде всего следует руководствоваться не вопросами экологичности, а вопросами безопасности и делать выбор исходя из того, что лучше защищает от вирусов, — объясняет эколог.

В Роспотребнадзоре (именно он отвечает за борьбу с распространением вирусов) допускают использование обоих видов масок, но говорят, что и те, и другие надо менять каждые два-три часа. Одноразовую после ношения следует выкинуть, а многоразовую — постирать и обработать утюгом с функцией пара.

— Если бы была организована система сбора и утилизации одноразовых бахил, то можно было бы дискутировать и заниматься сравнительной оценкой. Учитывая, что в нашем случае все бахилы после однократного использования попадают на полигоны, многоразовые более экологичны, — заключил эксперт.

При чтении публикаций о том, как сделать свою жизнь более экологичной, часто кажется, что воплотить идеи из них в жизнь если не нереально, то, по крайней мере, очень сложно. Но в Перми есть успешные примеры, например — в компании ЛУКОЙЛ, вместе с которой подготовлен этот материал.

Чтобы снизить отрицательное влияние отходов на окружающую среду, в компании создали условия для раздельного сбора мусора. Так, в центральном офисе ЛУКОЙЛ-ПЕРМИ установили баки для бумаги, пластика, стекла и металла. Всё, что попадает туда, отправляется не на свалку, а на переработку. В таком случае даже одноразовая вещь, вроде пластиковой бутылки, становится не такой уж вредной.

Также в компании есть емкости для сбора батареек. Когда набирается достаточное количество, их передают организации, специализирующейся на утилизации этого вида отходов.

Еще один способ разумного потребления ресурсов, который используют в ЛУКОЙЛ-ПЕРМИ, — автоматическое управление температурой теплоносителя. В офисе компании установлены приборы, которые делают батареи горячее в морозы и прохладнее, когда за окном относительно тепло. Это помогает тратить ровно столько тепловой энергии, сколько необходимо для комфортной работы сотрудников.

Такой же подход — к электроэнергии. В помещениях офиса есть датчики движения — они включают свет при появлении человека и выключают, когда тот уходит.

Грамотно избавляться от отходов можете и вы. Присмотритесь, наверняка в вашем подъезде есть контейнер для использованных батареек (если купить аккумуляторы и не забывать их заряжать, от батареек можно совсем отказаться), а может и коробка для сбора макулатуры. Во дворах часто есть баки для сбора пластика, а по пути на работу вполне можно найти бак для приема ненужного текстиля (их адреса есть по ссылке).

Снизить нагрузку на окружающую среду поможет переход на биоразлагаемую одноразовую посуду. Если взять с собой на пикник тарелки и кружки из специального вида целлюлозы, сахарного тростника, пшеничного волокна и других экологичных материалов, то, что осталось от застолья, можно будет без угрызений совести выбрасывать в мусорный контейнер — природе эти отходы не повредят. Заказать биоразлагаемую посуду можно на маркетплейсах.

Если вы уже перешли на покупку кофе в свой стаканчик, можете внедрить еще одну экологичную привычку — начать пользоваться многоразовыми трубочками для этого и других напитков. Так уже делают во многих кафе. После мытья и дезинфекции многоразовые (как правило, металлические) трубочки снова готовы к использованию, а отходов становится меньше.

Еще один лайфхак — покупка шампуней, гелей для душа, жидкого мыла и бытовой химии на разлив в свою тару. Благодаря этому можно долго пользоваться одной упаковкой и покупать только нужные средства, а не лишний пластик. В Перми возможность поступать так есть — отдел с разливными средствами работает в ТЦ «Разгуляй».

_{ООО «ЛУКОЙЛ-ПЕРМЬ», perm.lukoil.ru}.