Мимо не проезжаем: список топовых придорожных кафе в Прикамье от редакции 59.RU

Пермский край настолько велик, что пока доедешь от одного города до другого, ягодицы станут квадратными, а желудок слипнется. Разминать все органы и части тела получается на стоянках, где есть придорожные кафе. Мы, журналисты 59.RU, часто ездим по краю и уже накопили небольшой список достойных придорожных кафе. Ищите заведения в нашей подборке.

По обстановке в заведении и блюдам, которые там подают, сложно сказать, что кафе именно «придорожное». Внутри, уютно, по-домашнему и чисто. Со стороны место выделяется своими панорамными окнами и деревянным каркасом, покрашенным в белый цвет.

Как можно догадаться по названию, главное блюдо в этом заведении — пельмени. Цены же на них тут низкие. Например, с говядиной и свининой стоят 165 рублей, с бараниной — 185, с лосятиной — 250 рублей. Есть и другие начинки. Плов с говядиной здесь стоит 200 рублей, наваристый борщик — 115 рублей.

— По вкусу это вторые пельмени после бабушкиных, — делится отзывом журналист. — Это просто максимальная оценка. Борщ тоже идеальный. В блюдах соблюден баланс всего. Рекомендую брать пельмени с их домашней хреновиной.

На странице кафе во «ВКонтакте» сообщается, что все пельмени, вареники, манты, хинкали и равиоли — самолепные. Их можно купить и в замороженном виде.

Адрес: Добрянский район, деревня Ивановка, улица Ивановская, 1а;

Время работы: ежедневно с 09:00 до 23:00.

Пирожки в этом месте проверены временем и вкусовыми сосочками нашей коллеги. Уже около 20 лет она во время каждой поездки в Соликамск останавливается у чёлвинских кафе на трассе. Но в большинстве случаев пирожки она берет не там — к заведениям приходят местные жительницы с утепленными колясочками, в которых они хранят свою домашнюю выпечку. Отличительная особенность таких пирожков — размер, они не помещаются даже в ладонь. Для плотного обеда хватит и одного.

На выбор есть с картошкой, капустой, мясом, творогом, яблоками и другими начинками. Стоят они от 80 рублей.

— Пироги из Чёлвы — не Макдональдс, четких стандартов качества тут нет, поэтому оно может плавать: когда-то пироги бомбические — ароматные, с тонким тестом и обилием вкусной начинки, а когда-то просто нормальные. Опытные едоки пирогов уже знают всех женщин с пирогами в лицо и имеют своих фаворитов. Личный опыт показывает, что даже если пирог был не самый вкусный, проблем с ЖКТ не испытываешь.

Адрес: 58.908801, 56.737786.

Время работы: ежедневно.

На отвороте с трассы есть целый комплекс, где можно отдохнуть. Однако наша журналистка заезжала туда только на перекус.

— Мне понравилась уютная атмосфера в кафе. Внутри просторно, есть большие аквариумы с живыми рыбками, магазин с сувенирами, детский уголок и специальные детские стулья для кормления. Меню кажется обширным и аппетитным.

Пирожное и кофе обошлись примерно в 150 рублей.

Мнение коллеги подтверждает целый список положительных отзывов. Например, у одного из комментаторов за первое и второе с отбивной и соком вышло порядка 350 рублей.

Также в «Заставе» есть гостиница, сауна с бассейном, автомойка и шиномонтаж.

Адрес: трасса М-7, подъезд к Перми, 371-й километр, 57.703350,54.554044.

Время работы: круглосуточно.

Кафе на трассе до Чусового журналист 59.RU открыла для себя во время командировки на съемку фильма «Одна» (18+). Зайти туда порекомендовала команда, снимавшая картину.

— Это двухэтажное просторное кафе с современными интерьерами, панорамными окнами и качелью-гамаком на втором этаже. Очень большой выбор блюд, приветливый персонал. Здесь есть возможность передохнуть, посидеть с чашечкой кофе. Хорош был рыбный стейк на 350 рублей. Подруга взяла шурпу из баранины за такие же деньги, и она была хороша.

В среднем, по словам нашей коллеги, обед здесь выходит на 250–300 рублей — как ланч в ресторанах в лучшие годы.

Адрес: территория Урочище Поддувалье, 1, 58.325200, 57.624545.

Время работы: круглосуточно.

Еще одно хорошее место находится в северо-восточном направлении от Перми в поселке Усть-Шалашная, на дороге с красивым названием «Северный широтный коридор».

Здесь несколько кафе с домашней едой, где есть борщи, солянки, котлеты, компоты, шашлыки, но наша коллега не изменяет своему выбору.

— Мы всегда выбираем это место за уют, атмосферу, а главное — за вид из панорамного окна. За стеклом видно огромную гору, сплошь покрытую лесом. Создается ощущение, что находишься на подъезде к Родопе в горной части Болгарии.

Обычно домашний обед выходит здесь на 150–350 рублей на человека. Суп там стоит 70–80 рублей, горячее — 70–120, гарнир 50–60 рублей.

Адрес: поселок Усть-Шалашная, Центральная улица, 45, 58.293347, 56.839701.

Время работы: неизвестно.

В деревне Залесной недалеко от трассы продается отличный копченый терпуг, говорит наша журналистка. Рыба привозная, но приготовленная в том месте, адрес которого мы оставим ниже.

— Готовят с закопченной ароматной корочкой и прекрасным мясом внутри. К нему можно купить малосольных огурчиков или корейскую морковку. В кафе много салатов, горячих блюд и отменной выпечки. Это место открыли мои друзья-байкеры, которые наведывались туда целыми «бандами», — говорит журналист. — Мы с мужем подхватили эту традицию и стали специально по выходным заезжать в кафешку во время мотопутешествий. С собой часто брали и друзей.

Раньше кафе было прямо на трассе, но потом переехало в здание, которое находится чуть дальше.

Адрес: деревня Залесная, улица Залесная, 2.

Время работы: с 08:00 до 21:00.

Здесь, на подъезде к Кунгуру, на одном пятачке сосредоточились сразу несколько кафе. Наша журналистка из всех них доверяет «Уралу» — здесь, по ее мнению, неплохо готовят салаты и горячее, но главные блюда кафе — лагман, пельмени и сочники.

— Здесь довольно уютно, есть два зала, — говорит журналистка. — Свежеприготовленную еду выдают из окошечка. Хорошая выпечка, в сочниках очень много начинки, особенно я рекомендую с вишней.

Минус заведения — отсутствие собственного туалета. Но при заказе еды вы можете получить купончик и сходить с ним в туалет напротив.

Адрес: поселок Шадейка, улица Трактовая, 1.

Время работы: с 07:00 до 23:00 с понедельника по субботу, в воскресенье с 7:00 до 21:00.

На первый взгляд кафе на трассе до Губахи может показаться неприметным — небольшой домик из желтого металлопрофиля с дешевой вывеской. Но внутри для гостей заготовлены свежие домашние яства по очень приятной цене.

— На самом деле, мы приехали сюда после того, как объехали все заведения Гремячинска. В тот день там абсолютно везде были поминки. После горнолыжки хотелось кушать, поэтому ждать и искать места казалось плохой идеей. Мы забрели в «Тайгу» и не пожалели — домашнюю еду приготовили как надо. Каждый наел на рублей 150.

Борщ там обойдется в 115 рублей, сельдь под шубой — в 55 рублей. Все остальные блюда примерно в таком диапазоне цен.

Адрес: поселок Баская, Станционная, 57.

Время работы: с 08:30 до 20:30.

В комментариях под этой публикацией предлагаем делиться своими фаворитами среди придорожных кафе.

Тем временем в Чердыни стали продавать устрицы из Намибии и Индии. Посетители местного ресторана могут сами выбрать понравившийся экземпляр из аквариума. Да, там есть ресторан.