Интерьеры семи пермских ресторанов попали в шорт-лист международной премии — любуемся их дизайнами

Семь ресторанов Перми попали в шорт-лист международной независимой премии ADD AWARDS 2025, выбирающей лучшие проекты интерьеров. Рассказываем, что это за премия и какие пермские заведения включили в список.

В Фонде креативных индустрий Прикамья рассказали, что премию ADD AWARDS вручают проектам в области частной и общественной архитектуры, интерьерного, предметного и ландшафтного дизайна. В этом году награждают проекты, созданные с 2023 по 2025 годы. Участников отбирает жюри, не знающее название компаний и локацию, где сделали такой интерьер. В состав жюри входят профессиональные архитекторы и дизайнеры, представители бизнеса и профильных медиа. Перед отбором для объективности все проекты зашифровали и показали экспертам в засекреченном виде.

В номинации «Рестораны и кафе» в шорт-лист вошли семь пермских заведений. Жюри отметило интерьеры в кафе Central Perk, сети кофеен Monkey Grinder, в ресторане французской и азиатской кухни Madame Zhu, техасского барбекю Red BBQ и средиземноморской и азиатской кухни Meduza. В список также включили заведения с армянским и грузинским меню «Наири» и средиземноморскими и европейскими блюдами Belka.

Посмотрим на интерьеры пермских заведений — среди них есть и обновления в стиле «люкс», и более вольные варианты. Все эти проекты уже воплотили в жизнь. Мы изучили их описание на сайте премии.

Кафе Central Perk напоминает поклонникам популярного ситкома «Друзья» (18+) кофейню, в которой главные герои собирались поболтать. Создатели премии ADD AWARDS рассказывают, что недавно интерьер в Central Perk обновили: перенесли копию дивана из сериальной кофейни в другую зону, расширив пространство. Планировку других посадочных мест тоже пересмотрели.

Одну из кофеен сети Monkey Grinder тоже преобразили: в описании проекта сказано, что студия дизайна долго экспериментировала, чтобы найти новые решения для интерьера. До начала демонтажных работ невозможно было просчитать перепады уровней пола, а границы зала постоянно меняли. Сначала проект не складывался, но потом интерьер все же обновили.

Интерьер ресторана Madame Zhu оформили в стиле «мягкой роскоши».

«Стиль интерьера, сочетающий французский шик с азиатским минимализмом, создает универсальную формулу, которая наверняка будет повторяться и развиваться в ближайшие годы», — говорится в описании на сайте премии.

Интерьер ресторана Red BBQ отсылает к Техасу. Создатели премии пишут, что в зале поставили индустриальные светильники, сделали дорожную разметку на полу, а на стенах появились изображения быков и кактусов из техасской пустыни.

Дизайнеры оформили интерьер ресторана Meduza в «неочевидных морских оттенках»: за основу взяли цвет внутренней поверхности большой морской раковины. Стены, пол и потолок покрасили в теплый розовый цвет. В центре поставили стол в форме устрицы из розового гранита — это отсылка к устрице «Розовая Джоли». Интерьер напоминает о море и его обитателях.

Создатели нового интерьера ресторана «Наири» постарались «сохранить сердцевину армянской культуры, подчеркнув ее богатство через оформление интерьера». На сайте премии сказано, что дизайнеры спроектировали интерьер, сочетающий «тепло, уют и современность».

Ресторан Belka превратили в своеобразный оазис в центре города. Команда дизайнеров разработала проект интерьера с нуля. В описании проекта на сайте премии сказано, что он «трансформируется из случайного набора элементов в целостный арт-объект».

Сейчас пермским ресторанам нужно пройти во второй этап, где лучших выберет Высокое Жюри ADD AWARD. В декабре победителей наградят в Москве.

Ранее мы рассказывали, что кафе вьетнамской кухни «Фобошная» приобрела франко-русская пара — супруги хотят обновить меню.