В Перми запретили массовую лепку пельменей на фестивале «Сочельник» после отравления горожан салатами из пекарен

Разбирательство по поводу пермяков, попавших в больницу из-за готовых салатов пекарен «Хлебница», неожиданным образом отразилась на фестивале «Сочельник» (0+). Из программы пришлось убрать массовую лепку пельменей.

Трехдневный фестиваль проходит с 10 по 12 января в Пермском доме народного творчества «Губерния». Сегодня, в субботу, планировалась совместная лепка пельменей и угощение ими гостей. Но мероприятие под названием «Большие пельменные помочи» пришлось переформатировать по требованию Роспотребнадзора.

— Произошла неприятная ситуация с пекарнями «Хлебница». В связи с этим Роспотребнадзор ужесточил требования к изготовлению продуктов питания и запретил лепку и угощение пельменями на фестивале «Сочельник», — объяснили в группе «Губернии» во «ВКонтакте».

Взамен участникам «помочей» предложили прослушать лекцию пермского этнографа Александра Черных о лепке пельменей в традициях Прикамья. Рассказ сопроводили демонстрацией этих самых традиций: жительницы разных районов края показали, как у них раньше лепили пельмени.

Ранее мы рассказывали, что сегодня суд отправил под домашний арест владелицу и исполнительного директора сети пекарен «Хлебница».