Студентка из Перми уехала волонтером на стройку храма во Франции и встретила там любовь своей жизни — их история

Пермячка уехала во Францию восстанавливать старинный храм и там нашла свою любовь. 14 лет Ольга и Антуан жили в Европе, там у них родились двое детей, но в итоге переехали в Пермь всей семьей. 40-летняя Ольга Онтанкс-Плотникова поделилась с 59.RU своей необычной историей любви и рассказала, почему решила увезти мужа-француза в Россию. Сейчас супруги развивают кафе «Фобошная» и не испугались купить его после скандала.

Ольга любила изучать иностранные языки и после школы поступила на переводчика в ПГУ — в то время ПГНИУ назывался именно так. В 2005 году 20-летняя студентка Ольга узнала, что во Францию набирают волонтеров восстанавливать старинный местный храм. Ее взяли в волонтерскую программу, и она поехала в маленькую французскую деревню Ле Пюле в Бургундии.

«Там мы восстанавливали церковь, которая была местным архитектурным памятником, — рассказывает Ольга. — Надо было построить ее историческое ограждение».

Вместе с российскими студентами на стройке трудились и французские ребята. Среди них был 18-летний Антуан Онтакс. Молодежь волонтерила на территории церкви в течение двух недель. За это время Ольга и Антуан подружились и много общались. Потом Ольга уехала обратно в Пермь, но стала переписываться с Антуаном. Ольга продолжала учебу на переводчика, а через год поехала в Париж отдохнуть. Пермячка написала Антуану, и они договорились встретиться.

«В Париже мы гуляли несколько часов, — вспоминает Ольга. — Пообщались вживую и снова расстались на год. Мне надо было учиться в ПГУ, а Антуан учился у себя в колледже на строителя».

Пара снова много переписывалась, а летом 2007 года Ольга пригласила Антуана приехать к ней в Пермь. Молодой человек согласился.

«К моему большому удивлению он ответил „да“, — вспоминает Ольга. — Ему тогда было только 20 лет, и он ни слова не говорил по-русски. Он съездил в Париж в посольство России, оформил себе визу по моему приглашению, и мы снова увиделись».

В Перми Антуан провел две недели. Ольга поняла, что это тот юноша, с которым она хотела бы больше не расставаться. Вместе они съездили в Санкт-Петербург, потом Антуан вернулся к себе во Францию, а Ольге оставалось доучиться последний курс университета в Перми. Все это время пара поддерживала отношения на расстоянии.

«Антуан — благородный, справедливый, добросердечный и глубокомыслящий человек, — говорит Ольга. — И мое мнение о нем не изменилось».

В 2008 году Ольга закончила университет и поехала во Францию. Там она поступила в университет в городе Монпелье. Девушка хотела получить еще одно специализированное образование переводчика. Следующие два года она редко виделась с Антуаном. Он жил в Рансе в регионе Шампань — Арденны.

«Это длилось не меньше двух лет, пока я заканчивала учебу, он тоже учился еще в это время, — делится Ольга. — И потом в 2010-м мы вместе переехали в город Бордо. И я не разочаровалась ни разу! Понимаете, в письмах друг о друге создается больше образ, который ты наделяешь своими догадками. А когда встречаешь человека в жизни, его для себя открываешь заново».

В 2015 году Антуан и Ольга поженились. На свадьбу в Бордо приехали родители Ольги. Торжество получилось очень камерным, из гостей были только самые близкие и родные люди.

«Мы гуляли по городу, а на ужин поехали в ресторан, у которого пять звезд. Для небольшого Бордо это редкость, — вспоминает Ольга. — Во Франции не только у отелей, но и у ресторанов есть звезды».

После окончания второго университета Ольга стала работать преподавателем английского языка в лингвистической школе. Антуан работал и прорабом, и виноделом, потом создал свою строительную фирму, после ушел в пищевую промышленность.

В Бордо супруги прожили 10 лет и переехали в другой регион Франции — Британию. В 2016 у них родилась дочка, в 2020-ом — сын. Ольга признается, что в 2018 году задумалась вернуться в Пермь.

«Я хотела, чтобы мои дети получали российское образование, — называет причину своего решения Ольга. — С Антуаном мы долго советовались. Со временем я поняла, что хочется быть поближе к своим родителям. Скучала по ним. Они тоже хотели увидеть внуков».

Супруги решили пожить в Перми хотя бы год. Пандемию ковида в 2021 году семья переждала во Франции, а в 2022-ом приехала в Пермь.

Ольга вспоминает, что в Пермь они приехали всего с тремя чемоданами. На сегодня они живут здесь уже три года. Дочка супругов ходит в третий класс, а сын — еще в садик. В 2023 году у супругов родилась еще одна дочка.

«Антуан, когда сюда приехал, отмечал, что за 20 лет Пермь сильно поменялась, — делится Ольга. — Изменился облик города, особенно ему понравилось, что здесь нормальный транспорт. Я тоже это заметила. Просто в юности я жила в Закамске и до сих пор помню, как ездила на этих „тэшках“.

В Перми Ольга продолжила преподавать, только уже в онлайн-режиме.

«Но мой муж не мог здесь никак работать, поскольку он не говорит по-русски, — говорит Ольга. — Сейчас он еще только учит наш язык. На какое-то время Антуан уехал обратно во Францию и вернулся в пищевую компанию. Там выше уровень зарплат, и эти деньги нужны были семье».

Со временем супругам захотелось открыть свое общее дело. Ольга и Антуан долго думали, в каком бизнесе можно попробовать свои силы.

«Идея только рождалась, мы не знали, с чего начать, какие здесь традиции у бизнеса, как к этому подступиться, куда пойти, насколько это опасно, насколько это серьезно, — делится Ольга. — В итоге мы решили купить уже готовый бизнес в общепите».

Ольга отмечает, что ресторанный бизнес был более близок для Антуана — во Франции он учился даже на пекаря. Супруги изучили несколько объявлений о продаже бизнесов в Перми и выбор пал на кафе вьетнамской кухни «Фобошная», которое продавали за три миллиона рублей.

«Мы пришли туда всей семьей, пообедали и нам понравились блюда, — рассказывает Ольга. — Жена владельца честно нам сказала, что у ее супруга Игоря Ботова проблемы, а другого владельца будут судить за долги по зарплате. Мне понравилась ее честность, тем более было понятно, что мы все равно увидим эту информацию в новостях».

Супруги решили купить «Фобошную».

Ранее мы подробно писали о ситуации с «Фобошной». Артема Зайцева, одного из ее совладельцев, обвинили в участии в группировке хакеров — его компания «Гет-нэт» занималась хостингом сайтов, то есть предоставляла сервера в аренду, и, по словам его супруги Любови Плотниковой Зайцев, по сути, попал под раздачу, так как на одном из их серверов якобы находились незаконные обменники. Также Зайцева и второго совладельца «Фобошной» Игоря Ботова обвинили в долгах по зарплате сотрудникам. Любовь связывает это с уголовным делом по «Гет-нэту», счета были заморожены, и отмечает, что сотрудники писали заявления под давлением. В итоге Ботова приговорили к штрафу, Зайцева — к колонии, но после около года в СИЗО его отпустили в связи с неизлечимым заболеванием, у мужчины рассеянный склероз.

Антуан и Ольга в курсе всех этих событий. Супруги верят, что у заведения будет хорошая репутация, они дополнят меню и хотят сделать более уютный интерьер.

«У заведения в 2024 году сильно упала выручка, там были слишком завышены цены, снизился поток посетителей, — перечисляет Ольга. — Люди удивляются, что „Фобошная“ все-таки фастфуд. Сейчас мы займемся рекламой. Хотим поработать над концептом кафе. А наш шеф-повар скоро создаст новое бао, ведь известно, что на вьетнамские блюда повлияла французская кухня. Теперь наше кафе — это как будто наш четвертый ребенок».