Для посещения — обязательно. На туристической карте Перми появился новый магнит для путешественников

На туристической карте Прикамья появился новый магнит, мимо которого вряд ли сможет пройти хоть один путешественник. Да и сами жители Пермского края точно потеряют многое, если не побывают здесь. «Конфектория» — первый в регионе музей сладостей. Он открылся всего два года назад, но за это время уже стал народным любимцем и вошел в число главных гастрономических и туристических брендов региона. В копилке музея — множество престижных наград, которые доказывают его высокий статус.

Главным подтверждением искренней любви жителей Прикамья стала безоговорочная победа в «Народной премии 59.RU» в номинации «Сделано в Прикамье». В этом году своих фаворитов выбрали почти 110 000 пермяков. Для сравнения: в прошлом сезоне победителям было отдано около 87 000 голосов. Награждение любимчиков публики состоялось в Большом зале филармонии.

«Конфектория» — проект знаменитой кондитерской фабрики «Пермская». Это музей совершенно нового формата. Гости не просто разглядывают экспонаты, а буквально пробуют на вкус историю одного из самых старейших предприятий Пермского края.

— На экскурсии посетители дегустируют варенье из сосновых шишек, пастилу, вафельные листы, печатные пряники и настоящий шоколад. Здесь оживляют сказки, рассматривают необычный калейдоскоп с карамелью и изучают историю фабрики по макету центральной площади города 1970-х годов, который повторяет облик прежней Перми, — рассказывает генеральный директор музейно-туристического центра «Конфектория» Марите Мышковская.

Гостям показывают, как упаковывают шоколадные конфеты на специальном фабричном оборудовании. А в завершении программы проводят творческий мастер-класс, где каждый создает свою уникальную сладость.

Под одной крышей в «Конфектории» соединились интерактивный музей, уютное кафе, магазин с пермскими сладостями и зона для мастер-классов. А еще это просто классное и открытое пространство, где приятно провести время или устроить интересную встречу.

Интерактивный музей расположен в самом центре города, вдали от производства. Площадка выбрана не случайно — до начала 2000-х годов именно здесь располагались корпуса кондитерской фабрики «Пермская».

«Конфектория» находится в эпицентре культурной жизни Перми — прямо на городской эспланаде. Поэтому проект всегда становится частью самых ярких городских событий. Сейчас, например, пространство активно включено в программу летнего фестиваля «Город встреч».

Увидеть своими глазами, как рождаются сладости, в «Конфекторию» приезжают туристы со всех уголков планеты. С момента открытия этот интерактивный музей принял уже более 20 тысяч человек.

— К нам регулярно заглядывают гости из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Кирова и Омска и многих других городов страны. Секреты пермских кондитеров с интересом изучают иностранные туристы — мы принимали гостей из Турции, Китая и других стран, — уточняет Марите Мышковская.

«Конфектория» официально признана лучшим корпоративным музеем России — в прошлом году ему присвоено звание Лауреата I степени престижной Национальной премии. Кроме того, проект входит в тройку лидеров Пермского края в номинации «Туризм». Еще на старте своего пути музей завоевал признание жителей, когда вошел в топ-10 лучших брендов региона в номинации «Сделано в Прикамье» Народной премии 59.RU.

Особая гордость пространства — эксклюзивные конфеты «Радости Детства». Их производят по воссозданным советским рецептам. Второй год подряд они собирают награды разных степеней как лучший сувенир Пермского края и всей России.

— В мае этого года «Радости Детства» завоевали высшую награду — Гран-при регионального конкурса «Пермский сувенир» в гастрономической номинации, — делится генеральный директор «Конфектории» Марите Мышковская.

В этом году музей снова стал участником голосования «Народной премии 59.RU». И попал в самые сердца — стал лучшим в номинации «Сделано в Прикамье».

Специалисты музея признаются, помимо понимания того, что тебя искренне любит и поддерживает весь регион, участие в премии приносит команде и внутренние победы — дает мощный стимул к развитию и креативу, сплачивает коллектив.

Голосование за «Конфекторию» превратилось в настоящее масштабное движение, которое объединило сотни людей. Свои голоса отдавали посетители, которые проникались атмосферой пространства во время экскурсий.

— Многие голосовали прямо у нас, в залах музея и сувенирного магазина. А наша команда от всей души благодарила их своими фирменными вкусными конфетами, — рассказывает руководитель.

Музей активно поддерживали на уличных площадках и фестивалях. Надежной опорой стала родная кондитерская фабрика «Пермская». Объединились и многочисленные партнеры — поставщики сладостей со всего Пермского края. А также творческие команды, вместе с которыми музей создает свои увлекательные мастер-классы и яркие события. Самым неожиданным и трогательным моментом для коллектива стал мощный отклик издалека:

— Друзья и коллеги из разных городов России, с которыми мы познакомились и подружились на других профессиональных конкурсах, тоже включились в процесс. Узнав о старте голосования, они поддержали нас всей страной.

За церемонией награждения, затаив дыхание, следила вся команда «Конфектории». Кто-то находился в зале, где объявляли победителей, кто-то смотрел трансляцию прямо на рабочем месте, в музее.

— Мы узнали о победе одновременно. Команда ликовала, плакала, танцевала, радовалась на 100%, — вспоминает Марите Машковская.

К финалу команда музея подошла с фантазией — на сцену за наградой победители вышли с эксклюзивными сумочками в виде конфетных коробок.

— Мы упаковываем наши конфеты в тубы с фирменной надписью «Конфекты Перми» уже больше года. Сумочки для церемонии награждения родились буквально за 30 минут до премии. И, действительно, являются эксклюзивными — таких всего 2 штуки.

Статус «Народного победителя» доказывает искреннюю любовь горожан. А сам музей может стать обязательным пунктом в маршрутах гостей города и края.

— А еще эта награда подтверждает ценность работы каждого нашего сотрудника, — уверена генеральный директор музейно-туристического центра «Конфектория» Марите Мышковская.

В музее говорят, что эта победа не финал, а лишь начало дальнейшего развития. «Конфектория» продолжает ежедневно проводить свои знаменитые экскурсии-дегустации с мастер-классом «Сладкий край». Но посетить музей можно и без экскурсии.

— История фабрики «Пермская» вызывает большой интерес не только у школьников, но и у взрослой аудитории, поэтому в ближайших планах — запуск новой линейки недетских мероприятий. Это будут увлекательные лекции от пермских экспертов и ремесленников, презентации новинок от местных производителей и необычные дегустации.

Уже в конце августа в музее запустят новый сезон мастер-классов, на которые можно прийти с друзьями или всей семьей. А с сентября возобновятся профориентационные экскурсии для школьников о пищевой промышленности края.

— Самые активные ребята на таких встречах получат шанс выиграть бесплатную экскурсию на саму кондитерскую фабрику, которую проведет лично директор предприятия, — уточняет Марите Мышковская.

На все мероприятия «Конфектории» нужна предварительная запись через личные сообщения в группе в «ВКонтакте» или по телефону +7 (982) 470-15-93.

Интерактивный музей сладостей «Конфектория»,
адрес: Пермь, ул. Попова, 14/3.
Режим работы: ежедневно с 10.00 до 20.00.
Телефон: +7 982 470-15-93.
«ВКонтакте»:vk.com/konfektoria59.