
Джон Уоррен с восхищением делал селфи на фоне готовки
Ведущий программы «Поедем, поедим!» (16+) Джон Уоррен лично приготовил для пермяков гигантскую паэлью. Вышло две тысячи порций. Показываем, как все было.
На днях в Перми в седьмой раз прошла Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису «Легенда» (0+) имени Виктора Беляева. В последний день фестиваля — 12 сентября, в парке «Райский сад» для пермяков устроили народное угощение паэльей. Ее лично приготовил ведущий программы «Поедем, поедим!» Джон Уоррен.
Несмотря на дождливую серую погоду, в Райском саду собрались сотни пермяков. Все хотели посмотреть, как готовит паэлью звезда кулинарии, да и попробовать испанское блюдо.
Паэлья — культовое испанское блюдо из риса, подкрашенного шафраном, которое готовят на широкой сковороде. Его родиной является регион Валенсия, где на заболоченных полях вокруг озера Альбуфера веками выращивали круглый рис.



На огороженной площадке в Райском саду поставили огромный широкий чан. За готовку взялись Джон Уоррен, вице-президент Ассоциации шеф-поваров Сербии Зоран Велькович и другие повора — участники «Легенды».

Зрители наблюдали за готовкой

И наверняка, сильно проголодались
В чане варилися рис, его перемешивали гиганскими деревянными лопатками. В какой-то момент повара принесли коробку шафрана и стали бросать в блюдо. Золотистый и оранжевый цвета специи перекликались с осенним пейзажем вокруг.






Джон Уоррен, не скрывая восторг от процесса, снимал происходящее на телефон и делал селфи.

Джон Уоррен ведет церемонию
После того, как блюдо приготовили, его стали раскладывать по бумажным стаканчикам и раздавать людям. Пермяки вслух обсуждали, что паэлья получилась очень вкусной.






Желающих было так много, что последние порции собрали с самого дна вместе с корочкой — самым вкусной частью этого блюда.






Всего блюдо разделили на 2000 порций.
В прошлом году в завершение фестиваля «Легенда» готовили гигантский рассольник.







