Специалисты из Общества Макса Планка в Мюнхене после проведенного исследования доказали: жирная пища не только приводит к ожирению, но и к истощению головного мозга, сообщают «Медвести».
В рамках эксперимента лабораторные мыши получали рацион, обогащенный жирами. Всего за три дня у животных развивался недостаток глюкозы, который отражался на работе головного мозга. Даже после восстановления традиционного рациона питания у животных далеко не сразу восстанавливался баланс сахаров.
Выводы ученых просты: жирная пища приводит к сахарному диабету, а вместе с этим и проблемам с нервной системой. Организм любого живого существа имеет внутренние резервы, однако их истощение вредными продуктами может нанести непоправимый ущерб.
