Россельхознадзор нашел новые нарушения в шаурмичной, где отравились кунгуряки — пострадали уже 30 человек

Кунгуряки массово отравились шаурмой из местного кафе Shaurma Cosmos. Заведение приостановило работу, помещение уже проверили следователи, а продукция прошла экспертизу в Роспотребнадзоре  — там нашли сальмонеллу. Россельхознадзор тоже обратил внимание на Shaurma Cosmos и нашел нарушения.

С самого начала сообщалось, что пострадали 14 человек, четверо из них — дети. Однако Россельхознадзор говорит о том, что число отравившихся увеличилось до 30 человек. По предварительным данным, у заболевших нашли сальмонеллез.

После проверки выяснилось, что у владельца Shaurma Cosmos Шухрата Имомова нет ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) на мясо птицы, сыр и фарш, которые использовались для приготовления блюд. Также предприниматель нарушил сроки гашения ВСД — то есть в кафе использовали продуты неизвестного происхождения. Подтвердить ветеринарно-санитарную безопасность продуктов нельзя.

Работу кафе Шухрата Имомова присотановили до решения Кунгурского городского суда.

Ранее мы рассказывали, что СК Прикамья возбудил уголовное дело из-за массового отравления кунгуряков шаурмой. Также мы разбирали с экспертами, где живет сальмонелла, как передается и что ее убивает.