В Кунгуре будут судить владельца кафе, шаурмой из которого отравились 87 человек — у них нашли сальмонеллез

В Кунгуре завершилось расследование по факту массового отравления местных жителей шаурмой: у них нашли сальмонеллез. Уголовное дело против 33-летнего владельца заведения направили в суд, сообщает СУ СКР по Пермскому краю.

С жалобами на отравление кунгуряки массово обращались в больницы год назад — в конце января 2025-го. Быстро выяснилось, что все они ели шаурму из местного кафе Shaurma Cosmos. Сначала было известно о 32 отравившихся, сейчас в уголовном деле речь идет о 87. У пострадавших диагностировали сальмонеллез. А в заведении при проверке обнаружили множество нарушений, в том числе — использование продуктов неизвестного происхождения. Хозяина кафе Шухрата Имомова тогда же отправили под домашний арест, а поставлявший мясо пермский цех закрыли: Роспотребнадзор при проверке увидел, что куриные тушки там просто лежали на полу при температуре +15 °С.

«В ходе расследования выявлены многочисленные нарушения санитарных норм, среди которых — отсутствие бактерицидного оборудования и несоблюдение поточности технологического процесса. В результате был допущен прямой контакт между пищевыми заготовками и готовой продукцией, — рассказали в пресс-службе Следкома Прикамья. — В мясе кур, используемом в кафе и местах их хранения, обнаружена кишечная сальмонелла».

Имущество Шухрата Имомова на суму более 800 тысяч рублей арестовали. Следователи допросили всех пострадавших и более пятидесяти свидетелей, изъяли документы, затем провели 88 судебных экспертиз, в том числе — судебно-медицинских и санитарно-эпидемиологических.

Уголовное дело о нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое отравление людей, направили в суд. По закону, максимальное наказание, грозящее Шухрату Имомову, — принудительные работы или лишение свободы на два года.

Обо всех подробностях массового отравления мы рассказывали в материалах сюжета.